RestaurantHero_Subtitle

Almo

Une âme contemporaine au cœur de Murcie

ALMO est l'expression personnelle de la cuisine méditerranéenne moderne du chef Juan Guillamón, situé à quelques pas de la cathédrale, dans le centre historique de Murcie. Le restaurant allie élégance et sincérité, offrant un espace où les détails, la chaleur et la précision culinaire s'unissent. Chaque élément, du menu au service, reflète la vaste expérience internationale du chef et son profond respect pour les produits locaux. C'est un lieu où la gastronomie se sent ancrée et personnelle, conçu pour ceux qui apprécient l'artisanat, la clarté et une cuisine qui parle avec âme.
Juan Guillamón

Juan Guillamón

Juan Guillamón a travaillé dans des cuisines en Espagne, à Londres et à São Paulo, d'Arzak et Calima à des postes de chef privé et six saisons au sein de l'écurie Ferrari F1. Mais c'est au restaurant ALMO que réside sa vision. Bien formé, qui a beaucoup voyagé et naturellement curieux, il apporte une créativité mesurée à chaque plat.
Lire la suite

Contact

Où nous trouver

AlmoMadre de Dios 15
30004
Murcia
Espagne

Heures d'ouverture

JourDÉJEUNERDÎNER
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche