Au cœur de Parasio, le centre historique de Port-Maurice, le restaurant Agrillo est une expression audacieuse de la gastronomie italienne moderne. Le chef Vincenzo Marco Agrillo mélange les saveurs vibrantes de ses racines napolitaines avec les meilleurs ingrédients de Ligurie, créant des plats à la fois différents et mémorables. La sommelière Gessica Vescera sélectionne des vins de petits producteurs indépendants, offrant un regard neuf sur les terroirs italiens et internationaux. En mettant l'accent sur l'authenticité, la saisonnalité et une atmosphère aussi  chaleureuse qu'accueillante, le restaurant Agrillo est le lieu où la tradition et l'innovation se rencontrent au bord de la mer.