Le Vauban
Restaurant Le Vauban
Le Vauban
Antibes, France
Raymond Cornelissens
Raymond CornelissensUn grand Chef international qui évoque une cuisine classique exquise
Cuisine française moderne
Menu de saison
Terrasse
La cuisine du Vauban
Au restaurant Le Vauban, le chef Raymond Cornelissens présente magnifiquement le meilleur de la cuisine française moderne du marché. Mais cela ne veut pas dire qu'il ne connaît pas ses classiques. Au menu, découvrez des plats recherchés et innovants aussi bien que des spécialités françaises traditionnelles. Dans le respect des saisons, le chef passionné et sa talentueuse équipe de cuisine travaillent les produits frais du marché. Leurs menus sont en constante évolution mais toujours délicieux. Pour accompagner agréablement les délices culinaires du chef, découvrez des vins locaux, provenant des vignobles environnants. Les vins sont servis au verre ou en bouteille. Laissez à la sommelière Jenny Cornelissens le soin de sélectionner le bon vin pour accompagner vos plats.
Antibes
"Le restaurant Le Vauban est situé à Antibes, une ville côtière idyllique du sud-est de la France, située sur la Côte d'Azur entre Cannes et Nice. " Depuis le restaurant, rejoignez facilement le port de plaisance de Port Vauban à pied. Détendez-vous en passant la journée à la plage d'Antibes. Ou explorez la vieille ville, connue comme cœur culturel de la Côte d'Azur. Si vous êtes un grand amateur d'art, nous vous recommandons vivement de visiter le musée Picasso, un château contenant 245 œuvres du maître lui-même.
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Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | ||
| Mercredi | 12:15 - 13:30 | 19:15 - 21:30 |
| Jeudi | 12:15 - 13:30 | 19:15 - 21:30 |
| Vendredi | 12:15 - 13:30 | 19:15 - 21:30 |
| Samedi | 12:15 - 13:30 | 19:15 - 21:30 |
| Dimanche | 12:15 - 13:30 | 19:15 - 21:30 |
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Visite d'usine de buratta à quelques kilomètres d'Antibes, puis marché provençal à Antibes suivi d'un menu dégustation avec vins et coupe de champagne en apéritif - valable uniquement le midi
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