La Liégeoise
Une nouvelle approche de l'élégance balnéaire
La Liégeoise
Wimereux, France
Benjamin Delpierre
Benjamin DelpierreLe chef étoilé Benjamin Delpierre ne se contente pas de préserver la tradition : il la réinvente. Avec son épouse Aurélie, il a transformé L’Atlantic en une destination où les produits de la mer raffinés rencontrent la cuisine contemporaine.
Restauration côtière moderne
Vues spectaculaires sur la mer
Expérience d'une journée entière
Une approche fraîche et créative de la cuisine côtière
À L’Atlantic, la mer est plus qu’un décor : elle est l’essence même du menu. Le chef Benjamin Delpierre présente une cuisine axée sur les produits de la mer qui célèbre la fraîcheur et la créativité, du saumon fumé maison aux huîtres impeccablement préparées et aux poissons de saison. Rompant avec le format traditionnel en trois services, le menu évolue constamment, offrant un mélange de plats raffinés et de bouchées décontractées qui correspondent à l'humeur du moment. Avec plus de 200 appellations de vins pour compléter l'expérience, chaque visite est une invitation à explorer de nouvelles saveurs.
Une ville côtière historique aux possibilités infinies
Wimereux est une station balnéaire pittoresque, c'est une porte d'entrée vers les merveilles de la Côte d'Opale. Baladez-vous le long de la promenade, explorez les falaises spectaculaires de la Pointe aux Oies ou visitez l'historique Fort de la Crèche. Les golfeurs pourront profiter d'une partie au Wimereux Golf Club, tandis que les amateurs de sports nautiques pourront s'essayer au kitesurf à Wimkite. Que vous recherchiez l'aventure ou la tranquillité, cette charmante ville offre le cadre idéal
Un espace pour chaque occasion
L’Atlantic, c’est la gastronomie, mais surtout l’adoption des rythmes de vie modernes. Des élegantes petites assiettes aux boissons de fin de soirée, l'expérience est conçue pour être fluide et accessible. Que vous ayez envie d’un plat de fruits de mer exquis ou d’un moment de détente avec un verre de vin, le restaurant s’adapte à votre rythme, rendant chaque visite unique.
Une hospitalité haut de gamme avec une touche familiale
À L’Atlantic, l’hospitalité est une véritable tradition familiale. Aurélie et Benjamin Delpierre ont façonné cet hôtel-restaurant en un espace où les clients se sentent instantanément comme chez eux. Leur approche combine l’élégance d’une hospitalité haut de gamme avec la chaleur d’un accueil personnalisé, garantissant que vous vous sentirez comme faisant partie de quelque chose de spécial, que tant pour un repas gastronomique que pour un séjour prolongé.
Un séjour en bord de mer pas comme les autres
Perché sur la digue de Wimereux, l’hôtel L’Atlantic allie l’élégance art déco au confort contemporain. Chacune des 18 chambres lumineuses et élégantes offre une vue imprenable sur la mer, certaines chambres étant dotées de balcons ou de terrasses privés. Que vous vous détendiez dans l’espace bien-être, profitiez d’une séance de sauna ou commenciez la journée avec un petit déjeuner continental dans votre chambre, chaque détail appelle à la détente. Un parking privé et un service attentionné complètent l'expérience, faisant de L'Atlantic une retraite raffinée mais accueillante.
Nous voulions créer un lieu aussi accueillant que raffiné : des ingrédients de qualité, une excellente compagnie et un sentiment de bien-être.
L’Atlantic
Contact
Où nous trouver
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | 19:30 - 21:00 | |
| Mercredi | 19:30 - 21:00 | |
| Jeudi | 19:30 - 21:00 | |
| Vendredi | 19:30 - 21:00 | |
| Samedi | 12:00 - 13:45 | 19:30 - 20:45 |
| Dimanche | 12:00 - 13:45 |
Mastercard Priceless Experience
L’escapade gourmande : Un Déjeuner ou dîner comprenant une coupe de champagne, le menu Gourmand en 6 services (4 mets, fromage et dessert), accord mets et vin, eau minérale, café et mignardises ainsi qu’une heure d’accès privatif à l'espace sauna/hammam
Réservez une table à La Liégeoise
Réservez votre table sur ce site pour une expérience gastronomique de haute-qualité - c'est simple et rapide. Réservez ici et préparez-vous à un moment culinaire inoubliable.
