Krainer
Restaurant Krainer
Krainer
Langenwang, Autriche
Astrid & Andreas Krainer
Astrid & Andreas KrainerAvec leur « Nouvelle cuisine styrienne », les chefs Andreas et Astrid Krainer adhèrent pleinement à la philosophie tendance du « slow food ». Ils voient le Mürztal comme une région riche en ingrédients uniques et forment une équipe vraiment remarquable en cuisine. Les deux chefs font preuve d'une formidable énergie créative, qui se traduit grandement dans chaque plat qu'ils créent.
Respectueux de la nature
Entreprise familiale
Hôtel-restaurant
La cuisine du Krainer
Au restaurant de l'hôtel Krainer, les chefs Andreas et Astrid vous proposent de multiples plats signatures. Ceux-ci incluent des recettes traditionnelles réinventées, telles que des testicules de bœuf sautés avec du céleri crémeux et du jambon Johann, et des boulettes de levure de graines de citrouille de Styrie.
Langenwang et ses environs
La région Hochsteiermark est un excellent point de départ pour des excursions. À proximité de Langenwang, vous trouverez le Waldheimat de Peter Rosegger, « la maison forestière » d'un poète local. Si vous aimez la randonnée, vous apprécierez sûrement le Schneealm ou le Rax. Pour le ski en famille, rendez-vous à Niederalpl et Veitsch. Nos recommandations culturelles incluent le musée Brahms, le Südbahn (chemin de fer) et le musée de Mürzzuschlag. Pour acheter des spécialités locales, vous pouvez aller à St. Kathrein/Hauenstein pour le fromage de chèvre Almbauer, la pêcherie Quester à Mariazell ou la ferme d'herbes Zemanek à Fischbach.
Hôtel spacieux
Le restaurant est situé dans l'hôtel Krainer. Nous vous recommandons les chambres d'hôtel spacieuses - pour de longues vacances ainsi que pour des nuitées spontanées après un bon dîner au restaurant.Dans l'hôtel, vous trouverez de nombreuses installations de détente, comme le sauna de l'hôtel. De plus, vous pourrez déguster des pâtisseries faites maison et des glaces au café de l'hôtel. Si vous êtes plutôt salé, vous adorerez l'Orangerie moderne de l'hôtel, où vous pourrez déguster des plats copieux, des pâtes et des salades dans une atmosphère aérée et légère.
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Mercredi | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Jeudi | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Vendredi | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Samedi | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Dimanche |
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