Krainer
Restaurant Krainer
Krainer
Langenwang, Autriche
Andreas Krainer
Andreas KrainerAvec la « Nouvelle cuisine styrienne », le chef Andreas Krainer incarne la philosophie tendance du « Slow Food ». Il considère la vallée de la Mürz comme une région riche en ingrédients uniques. Le chef fait preuve d'une énorme énergie créative, qui se reflète dans chaque plat qu'il crée.
Respectueux de la nature
Entreprise familiale
Hôtel-restaurant
La cuisine du Krainer
Au restaurant de l'hôtel Krainer, les chefs Andreas et Astrid vous proposent de multiples plats signatures. Ceux-ci incluent des recettes traditionnelles réinventées, telles que des testicules de bœuf sautés avec du céleri crémeux et du jambon Johann, et des boulettes de levure de graines de citrouille de Styrie.
Langenwang et ses environs
La région Hochsteiermark est un excellent point de départ pour des excursions. À proximité de Langenwang, vous trouverez le Waldheimat de Peter Rosegger, « la maison forestière » d'un poète local. Si vous aimez la randonnée, vous apprécierez sûrement le Schneealm ou le Rax. Pour le ski en famille, rendez-vous à Niederalpl et Veitsch. Nos recommandations culturelles incluent le musée Brahms, le Südbahn (chemin de fer) et le musée de Mürzzuschlag. Pour acheter des spécialités locales, vous pouvez aller à St. Kathrein/Hauenstein pour le fromage de chèvre Almbauer, la pêcherie Quester à Mariazell ou la ferme d'herbes Zemanek à Fischbach.
Hôtel spacieux
Le restaurant est situé dans l'hôtel Krainer. Nous vous recommandons les chambres d'hôtel spacieuses - pour de longues vacances ainsi que pour des nuitées spontanées après un bon dîner au restaurant.Dans l'hôtel, vous trouverez de nombreuses installations de détente, comme le sauna de l'hôtel. De plus, vous pourrez déguster des pâtisseries faites maison et des glaces au café de l'hôtel. Si vous êtes plutôt salé, vous adorerez l'Orangerie moderne de l'hôtel, où vous pourrez déguster des plats copieux, des pâtes et des salades dans une atmosphère aérée et légère.
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Mercredi | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Jeudi | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Vendredi | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Samedi | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Dimanche |
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