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Restaurant • Restaurant Raffiné

Mangold

Restaurant Mangold

Près du magnifique lac de Constance en Autriche se trouve le restaurant Mangold. Vous pouvez facilement considérer ce restaurant familial comme l'un des points forts culinaires de la région de Bregenz. Ici, le chef Michael Schwarzenbacher et son épouse et sommelière Andrea Schwarzenbacher proposent une gastronomie moderne et fraîche. S'appuyant sur des recettes traditionnelles, le chef Michael et son équipe créent une cuisine autrichienne contemporaine avec une touche méditerranéenne. Préparez-vous pour une expérience culinaire fantastique dans les salles à manger décontractées et élégantes du Mangold, dotées de boiseries anciennes et d'un poêle en faïence.

Mangold

Lochau, Autriche
G&M 16 FALSTAFF 94
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Michael Schwarzenbacher

Michael Schwarzenbacher
MdH Membre d'Honneur

C'est ici que la qualité et la fraîcheur se rencontrent. Travaillant uniquement avec les meilleurs produits d'Autriche et du sud de l'Allemagne, le chef Michael Schwarzenbacher transforme les ingrédients locaux en plats grandioses.

Cuisine autrichienne moderne

D'inspiration méditerranéenne

Entreprise familiale

La cuisine du Mangold

Dans ce restaurant, les recettes familières évoluent vers des plats légers, harmonieux et contemporains. Considérez cela comme l'artisanat culinaire à son meilleur. Les produits de qualité supérieure de la région sont à la base de la cuisine d'inspiration méditerranéenne de Mangold. Découvrez ainsi des poissons du lac de Constance, de l'agneau de Bizau et de l'agneau de Montafon.

Lochau et ses environs

A quelques minutes de Mangold, vous trouverez Bregenz : une destination culturelle populaire et le foyer du festival de musique de renommée mondiale Bregenzer Festspiele. Il y a beaucoup à voir et à faire dans la région. Pour des activités culturelles, visitez le Kunsthaus Bregenz, le musée du Vorarlberg et le musée de la nature Inatura à Dornbirn. Si vous vous sentez aventureux, embarquez pour une croisière vers le lac de Constance et Mainau (l'« île aux fleurs ») ou pédalez le long des rives du lac. Si vous souhaitez passer la nuit ici, nous vous recommandons à proximité le Gästehaus Bernhard ou l'hôtel 4 étoiles Fritsch am Berg qui dispose d'un spa et d'une magnifique vue panoramique.

Contact

Où nous trouver

Mangold Pfänderstrasse 3 6911 Lochau Autriche

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Heures d'ouverture

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Mardi
Mercredi
Jeudi 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00 17:30 - 20:00

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