La Tête de l'Art est le point de rencontre entre l'art et la gastronomie au cœur de Guérande. Dirigé par le chef autodidacte Hugo Charcolin et son épouse Marie, le restaurant vous invite à savourer une cuisine créative mêlant l'essence des ingrédients locaux à des influences japonaises raffinées. Ce cadre à la fois chic et décontracté offre non seulement un repas, mais aussi une expérience visuelle et sensorielle, en mettant l'accent sur la connexion, la célébration et l'innovation.