A Sint-Truiden, la capitale di Haspengouw, Seppe e Liese danno nuova vita al rinomato ristorante De Fakkels. Questa istituzione culinaria, che attira i buongustai da 33 anni, riceve sotto la loro guida un'interpretazione fresca e contemporanea. La cucina, radicata nella tradizione classica francese, si arricchisce di sapori globali e innovazioni creative. In interni lussuosi e moderni o sulla suggestiva terrazza con giardino, il giovane e appassionato chef e il suo partner invitano gli ospiti a gustare le loro creazioni inventive.
Ristorante
De Fakkels
Ristorante De Fakkels
De Fakkels
St.-Truiden
Seppe Bleus
Nella vivace città di Sint-Truiden, i buongustai affollano il De Fakkels da oltre tre decenni. Oggi, sotto la guida esperta dello chef e proprietario Seppe Bleus, questo paradiso gastronomico continua a deliziare i commensali con la sua cucina raffinata e i suoi sapori di classe mondiale. Scoprite il viaggio culinario di Seppe Bleus, promettente talento del mondo della gastronomia, ora alla guida del ristorante De Fakkels.
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La cucina di De Fakkels
Al ristorante De Fakkels, lo chef Paul-Luc Meesen coccola i clienti con la sua gastronomia fantasiosa e creativa. Lo chef si dedica alla cucina classica, ma non esita ad aggiungere un pizzico di modernità ai suoi piatti tradizionali.
Oltre al suo menù per il pranzo, il ristorante offre tre menù per l'abbinamento dei vini: il menù degustazione, il menù "Marc" di 3 portate e il menù speciale JRE (disponibile su richiesta). Il ristorante De Fakkels è noto per la sua eccellente cantina, e con la sommelier Nicole Spreuwers, sarai sicuramente in buone mani.
Zona Sint-Truiden
Il ristorante De Fakkels si trova a Sint-Truiden, una città nella regione fiamminga del Belgio. Sint-Truiden offre molte attrazioni affascinanti. Uno dei suoi punti di riferimento storici è il municipio, che presenta un campanile del XVII secolo che è stato aggiunto al patrimonio mondiale dell'UNESCO dei campanili del Belgio e della Francia.
Altre attrazioni che meritano una visita sono la Chiesa di Nostra Signora (Onze Lieve Vrouwekerk) del XV secolo, la Minderbroederskerk (per la sua architettura barocca) e Huis Nagels (una magnifica casa notarile, costruita nel 1892 da Louis Nagels).
Se desideri esplorare anche altre città, le città di Hasselt (20 km) e Tongeren (22 km) sono facilmente raggiungibili.
Contatto
Dove trovare
De FakkelsHasseltsesteenweg 61
3800
3800
St.-Truiden
BelgioRaggiungere
Orari di apertura
| Giorno | Pranzo | Cena |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | ||
| Mercoledì | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Giovedì | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Venerdì | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Sabato | 19:00 - 21:30 | |
| Domenica | 12:00 - 14:00 |
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