Amused

Le verdure fresche locali sono un elemento importante nel menù di Amused - sono anche coltivate nell'orto del ristorante e giocano il ruolo principale in cucina. I clienti possono scegliere tra un menù di 4, 5, 6 o 7 portate, con i migliori abbinamenti di ottimi vini da tutto il mondo, accuratamente selezionati dal sommelier del ristorante.

La cucina dello chef Chiel de Groot è sinonimo di creatività e qualità. I menù enfatizzano le verdure coltivate in casa dall'orto del ristorante, tanto che rappresentano il fulcro dei menù. Ogni singolo sapore è ben bilanciato con uno stile di cucina francese contemporaneo. Uno dei piatti simbolo di Chiel sono i ravioli aperti con capesante, sedano rapa e spugnole. Questo piatto rappresenta la perfetta armonia di sapori dove la freschezza, i sapori della terra e l'esperienza si fondono armoniosamente. L'atmosfera naturale è una caratteristica significativa della cucina del ristorante Amused. La carta dei vini combina perfettamente ogni piatto con il vino migliore, con molte opzioni da una grande varietà di etichette internazionali.

Situato sul fiume Vechte, il ristorante Amused offre ai suoi commensali una vista mozzafiato sul porto di Hardenberg. Sulla terrazza lounge sull'acqua, si è invitati a rilassarsi con un bicchiere di vino, un cocktail o una tazza di caffè. Il sentiero di Amused fa parte del famoso Pieterpad. Questo percorso a piedi a lunga distanza ti porta lungo le bellissime rive del Vecht. Tra le attrazioni interessanti della zona vi è 't Stadhuus Vechtdalmuseum, dove è possibile conoscere la storia della zona del Vecht.