‘t Pakhuus

A Texel, il 't Pakhuus è l'unico ristorante specializzato in pesce, che offre una vasta gamma di prelibatezze di mare fresche. La maggior parte è pescata localmente nel Mare di Wadden e nel Mare del Nord. Raccomandiamo il ricco "fruit de mer" e i menù di 5, 7 e 9 portate.

t Pakhuus è un ottimo posto per gli amanti del pesce. Il menù offre un'ampia selezione di pesce fresco e frutti di mare, del Mare del Nord e del Mare di Wadden. Spettacolare è il "fruit de mer", che viene servito con ghiaccio secco per dargli un tocco speciale. Anche i mangiatori di carne non saranno delusi: il ristorante offre sempre una selezione di bei piatti di carne stagionali come il famoso agnello di Texel.

Il ristorante 't Pakhuus si trova nel porto di pesca di Oudeschild. Il porto di Oudeschild affronta regolarmente una situazione speciale: l'alta marea. Il ristorante diventa allora completamente circondato dall'acqua, una tempesta fresca da nord-ovest o un'impetuosa marea primaverile. Durante questi periodi, 't Pakhuus organizza una speciale "cena di alta marea", dove si può vedere l'acqua salire e scendere durante la cena: un'esperienza davvero eccezionale! Proprio di fronte al ristorante si trova il Museo Kaap Skil, che espone interessanti manufatti dell'isola e racconta la sua ricca storia.