Chef
Peter Pichler

Peter Pichler

Gaumenkitzel
Peter Pichler
Peter und Nina Pichler sind die Küchenchefs des Gourmetrestaurants Gaumenkitzel im Naturhotel Molzbachhof. Nach Jahren in Spitzenrestaurants in Österreich, Portugal und England kehrte das junge Paar 2015 nach Österreich zurück, um den Betrieb von Peters Eltern zu übernehmen, der 1969 von seinem Großvater gegründet wurde. Das Ehepaar hat das gastronomische Angebot des Restaurants komplett verändert, dabei aber die ursprüngliche Essenz und die Verwendung lokaler Produkte beibehalten. Ihre harte Arbeit hat sich gelohnt und sie wurden vom Gault&Millau und anderen Gourmetführern in Europa ausgezeichnet.

Gaumenkitzel

JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Kirchberg am WechselOesterreich
Das Molzbachhof wurde 1969 von Anton Pichler gegründet und wird heute in der dritten Generation von Peter Pichler geführt. Das 4-Sterne-Naturhotel verfügt über 92 Betten, einen Wellnessbereich mit 5 verschiedenen Saunen und einen beheizten Außenpool. Das hauseigene Restaurant Gaumenkitzel setzt vollständig auf das Konzept "vom Bauernhof auf den Tisch" und serviert kreative, moderne Küche.