Im Jahr 2016 eröffnete Lukas Kienbauer im Alter von nur 24 Jahren sein eigenes Gourmetrestaurant. Aufgewachsen in Schärding ist ihm bewusst, das es hier weit und breit keine Gourmetrestaurants gibt. Das ist sein Ansporn und Lukas beginnt das Unmögliche möglich zu machen und eröffnet das erste Fine-Dining Restaurant in seiner kleinen Heimatstadt in Oberösterreich.
Im Jahr 2015 kauft er ein altes heruntergekommenes Gebäude und verwandelt es innerhalb von 6 Monaten in das heutige Restaurant. Es war kein einfacher Start, aber schon bald entdeckten Gourmets und Kritiker diesen außergewöhnlichen Kulinarikhotspot und heute gilt es als ein bestens bewertetes Restaurant.
Lukas Restaurant
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Schärding, Oesterreich
Chef Lukas Kienbauer gilt als Shootingstar der österreichischen Gourmetszene. Das Restaurant Lukas in Schärding ist der perfekte Ort um allerbeste Kulinarikmomente in Österreich genießen zu können. Der innovative Küchenstil des jungen Chefs wurde bereits mehrfach geehrt. Außerdem ist Lukas in der Liste der Österreich "100 Best Chefs". Sie genießen außergewöhnliche Küche im puristischen nordic-industrial Stil. Das Restaurant bietet eine Lounge, gemütliche Tische und einen Chefs Table für 2 mit Blick auf die offene Küche.
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TALENT – präsentiert von Pastificio dei Campi
„Eine neue Generation erfindet die Gourmetküche von morgen.“ Leidenschaft ist der Antrieb des jungen, preisgekrönten Talents Lukas Kienbauer vom Restaurant Lukas in Österreich. Lukas kreiert eine Küche, die in perfekter Harmonie mit seinen Werten und seiner Philosophie steht und gleichzeitig jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis bereitet. Der Sieger in dieser Kategorie beweist außergewöhnliches Können und Kreativität und hebt die Gourmetstandards auf das höchstmögliche Niveau. Gemeinsam mit Pastificio dei Campi sind wir stolz darauf, den Preis für das Talent des Jahres an diesen großartigen Schöpfer von Geschmack und Aroma zu verleihen.
