Daniela Kramarić ist keine Unbekannte in der Weinwelt. Sie ist seit 1997 Eigentümerin und Markenzeichen des Plavi Podrum und verwandelte den Betrieb in eines der feinsten Restaurants Kroatien`s und eines der 100 besten weltweit.
Daniela erlangte 2 Mal den Titel Nationalmeisterin "Beste Sommelier Kroatien`s" und war ebenso beste Sommelier in Zentral- und Osteuropa. Heute schreibt sie Kolumnen über Wein in den gefragtesten Magazinen Kroatiens.
Den Gästen bietet sie das ultimative Wine & Dine Erlebnis. Daniela startet ihren Tag mit einem frühen Besuch bei den lokalen Fischern und am Markt. Sie sucht alle Lebensmittel selbst aus, so kann sie die besten Produkte Kroatiens anbieten.
Plavi Podrum
MdHMembre d'Honneur
Opatija, Kroatien
Gelegen im malerischen kleinen Hafen, lokal Mandrać genannt, von Volosko, direkt am Meer, ist Plavi Podrum das älteste Restaurant an der Riviera von Opatija, mit einer Tradition, die mehr als ein Jahrhundert umfasst. Dieses ikonische Lokal verbindet Eleganz, Wärme und langjährige familiäre Hingabe und schafft eine Atmosphäre, in der sein reiches Erbe auf natürliche Weise auf zeitgenössische kulinarische Vision trifft.
Eine Reservierung machen bei Plavi Podrum
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