Im Restaurant Besta finden Sie ein kulinarisches Crossover von Katalanien und Galizien. Hier ist Manuel Núñez, ein Chef aus Galizien in Barcelona und Miteigentümer des Restaurants Arume, gemeinsam mit seinem Partner Rocío Rodríguez am Werk und kreiert Kulinarik mit wertvollem Heimatbezug.
Im Zentrum der Kulinarikideologie stehen die Qualität der Produkte, Nachhaltigkeit, Diversität der Einflüsse und eine Vielzahl an Erfahrungen aus vielen Jahren Reisen um die Welt. Das Resultat ist ein einzigartiges Speisekonzept, das Gourmets aus nah und fern anzieht.
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Besta
Restaurant Besta
Besta
Barcelona
Manu Núñez
Chef Manu Núñez lernte am Superior Hostelry Center in Santiago de Compostela. Danach machte er Praktika in verschiedenen high-end Küchen, darunter El Amparo (Madrid) oder Casa Solla (Pontevedra). Sein Spirit nach Leben und Arbeiten im Ausland brachte ihn weiter nach Englang, Deutschland und Luxemburg.
Mehr erfahren- regionale Marktküche
- familiengeführt
- einzigartige Location
Restaurant Besta
Das Besta hat eine sehr persönliche Verbindung zu Galizien und Katalonien. Das Unternehmen besteht aus diesen beiden Hauptkomponenten. Auf der einen Seite, die emotionale Verbindung der beiden Partner (Ein Galizier, der in Katalonien lebt und ein Katalane, der in A Coruna lebt und durch die galizische Küche beeinflusst ist) und auf der anderen Seite, die gemeinsame Küche, die eine Verbindung schafft.
Besta’s Küche
Beide Chefs verwenden saisonale Produkte aus den beiden Regionen, die sie mischen und mit weiteren Einflüssen ihrer Reisen ergänzen. So entstehen ganz neue Geschmäcker un der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Die regionale Marktküche basiert auf einem stets wechselnden Menü. Die Gäste lassen sich überraschen, was es gerade gibt. Das Resultat ist eine einzigartige Küche, die ein einmaliges Geschmackserlebnis mit saisonalen Produkten in einer entspannten und eleganten Atmosphäre ermöglicht.
Barcelona’s und Umgebung
Das Restaurant Besta befindet sich im Herzen von Barcelona, eine der größten Metropolen am Mittelmeer. In Gehdistanz vom Restaurant befinden sich viele interessante Sehenswürdigkeiten, darunter die halbfertig renovierte Kirche La Sagrada Familia von Antoni Gaudi und die historische Bischofsbrücke.
Naturliebhaber können am Strand Sonnenbaden oder Schwimmen und den weißen Sand genießen. Sie können sich auch ein Boot ausleihen und die Küste erkunden. In der Nacht bietet die Stadt viele Clubs und bietet unvergessliche Ausgehmöglichkeiten.
Kontakt
Hier finden Sie uns
BestaC/Aribau 106
08036
08036
Barcelona
SpanienSo erreichen Sie uns
Öffnungszeiten
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | ||
| Mittwoch | ||
| Donnerstag | 20:00- 23:00 | |
| Freitag | 13:00-15:30 | 20:00- 23:00 |
| Samstag | 13:00-15:30 | 20:00- 23:00 |
| Sonntag | 13:00-15:30 | 20:00- 23:00 |
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