Pendant ses études, Marjolein a rédigé son mémoire sur la création de sa propre entreprise, sans imaginer que cette vision deviendrait rapidement réalité. Son talent naturel pour l’hospitalité a toujours été sa boussole : attentionnée, intuitive et sincèrement impliquée, elle sait exactement comment mettre les clients à l’aise et dépasser leurs attentes.
C’est lors de son stage à Bonaire qu’elle a rencontré Mark, son partenaire dans la vie comme dans l’entrepreneuriat. Ensemble, ils forment le cœur battant de l’Orangerie De Pol. Tandis que Mark, en tant que chef, se consacre entièrement à la cuisine, Marjolein est la force motrice du restaurant. Elle veille à l’ambiance, à l’expérience et à la finesse qui rendent une soirée inoubliable.
Son talent n’est pas passé inaperçu : en 2020, Marjolein a été élue « Hôtesse de l’Année » par JRE Pays-Bas, une reconnaissance qui souligne l’importance de son rôle.
Portés par une vision commune et une forte ambition, Marjolein et Mark travaillent chaque jour à perfectionner leur restaurant. Leur objectif est clair : amener l’Orangerie De Pol au plus haut niveau possible, sans jamais compromettre l’authenticité ni l’attention personnelle. Pour Marjolein, l’hospitalité ne commence pas avec le service, mais avec une connexion sincère.