Une sommelière talentueuse qui aime surprendre ses invités avec des vins rares passionnants.
Avant qu'Hanneke ne commence sa carrière de sommelière, son métier n'avait rien à voir avec l'hôtellerie. Pendant de nombreuses années, elle a travaillé comme sociothérapeute en psychiatrie de l'enfance et de l'adolescence. Son partenaire, le Chef Mathijs Jacobs a ouvert le restaurant De Beejekurf en 2013. Un an plus tard, Hanneke a réussi son examen WSET3 et a rejoint le restaurant en tant qu'hôtesse et sommelière, complétant parfaitement l'équipe.
Un bon sommelier est quelqu'un qui suit les souhaits du client, tout en défendant sa propre philosophie.
De Beejekurf
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Venray, Pays bas
Pour le chef Mathijs Jacobs et l'hôtesse Hanneke Verstappen, le nom "De Beejekurf" a une signification particulière. Au restaurant De Beejekurf, vous pourrez faire l'expérience de la véritable tradition et de l'artisanat néerlandais. L'atmosphère familiale et les couleurs chaudes vous accueilleront dès que vous franchirez la porte.
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