De Beejekurf

Le chef Mathijs Jacobs est connu pour son style de cuisine moderne et sa touche de tradition. Sa priorité absolue est d'acheter des produits locaux et de soutenir les artisans locaux. Les saveurs qu'il a connues dans le passé influencent sa créativité culinaire d'aujourd'hui.

Dans la cuisine du restaurant De Beejekurf, des ingrédients d'origine locale sont utilisés pour créer des plats délicieux. Le chef Mathijs Jacobs aime vous surprendre avec des créations contemporaines qui vous emmènent dans un voyage de senteurs et de saveurs. Parmi les plats préférés des clients, citons le cabillaud cuit au four avec artichauts, crème rouille, lavande de mer et sauce à l'ail frais. Et pour ceux qui ont la dent sucrée, il y a l'appétissant fromage blanc au chocolat blanc avec fleur de sureau, fenouil et fruit de la passion. Pour accompagner chaque plat, la carte des vins de l'hôtesse Hanneke Verstappen propose un beau vin pour chacun. De cette façon, la fine cuisine créée par le chef Mathijs est parfaitement complétée, pour une expérience gastronomique inoubliable.

Beej Oda est une maison de thé historique située dans le parc Venray Oda. De Beejekurf peut réaliser tous vos souhaits dans ce bel endroit ! C'est un endroit idéal pour créer des souvenirs fantastiques. Du petit rassemblement au grand événement, des condoléances, de la réunion à la fête, du dîner à la cérémonie de mariage. Contactez De Beejekurf pour prendre rendez-vous sans engagement et discuter de toutes les options pour ce bel endroit.