Initialement, le restaurant Carelshaven n'était qu'une simple auberge pour marins. Au fil des siècles, il s'est développé pour devenir un hôtel-restaurant 4 étoiles renommé, situé dans la ville de Delden.
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Carelshaven
'Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven'
Carelshaven
Delden
Alco van Berkel
Un restaurant confortable et plusieurs salles à manger privées sont disponibles au domaine Carelshaven, ainsi qu'une grande terrasse donnant sur le jardin du parc. L'hôtel et le restaurant sont tenus par Alco van Berkel et sa partenaire Evelyn.
Lire la suite- Cuisine française moderne
- Hôtel Restaurant
- Hôte de l'année 2021 - JRE-Pays-Bas
Restaurant Carelshaven
Depuis 2014, Alco et Evelyn van Berkel sont les heureux propriétaires de cet illustre hôtel. Le restaurant Carelshaven propose des plats traditionnels et contemporains. Chaque plat est agrémenté d'excellents vins par le sommelier, créant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle.
Cuisine de Carelshaven
Le chef et son équipe créent un nouveau menu chaque saison, en se concentrant sur les produits locaux. Le menu est donc déterminé par la nature pour vous offrir des plats traditionnels et contemporains. Le chef prépare une cuisine française raffinée en utilisant les légumes du potager du restaurant. Le résultat final est une version unique des saveurs classiques sans superflu. Les gourmets peuvent choisir un dîner de 4 à 8 plats. Les menus spéciaux JRE sont très appréciés au restaurant Carelshaven. Chaque saison, le chef cuisinier compose 8 plats caractéristiques pour ce menu. Tous ces plats s'apparentent délicieux et séduisants et sont parfaitement complétés par l'excellente sélections de vins du maître-sommelier.
Delden et ses environs
Le restaurant Carelshaven à Delden est situé sur le domaine de Twickel, âgé de presque 7 siècles et couvrant près de 4 300 hectares, il offre un paysage bucolique où alternent forêts de chênes centenaires, bruyères, champs et prairies. La société sœur de Carelshaven, l'Oranjerie Ruurlo, se trouve à moins de 40 minutes. Le restaurant est romantique et élégant Oranjerie est se situe dans un charmant jardin paysager anglais du château de Ruurlo. Profitez d'un délicieux déjeuner, d'un dîner culinaire ou d'une tasse de café avec les vues les plus époustouflantes sur l'Achterhoek à l'Oranjerie Ruurlo.
Carelshaven hotel
Réveillez-vous au son du sifflement des oiseaux et à la vue magnifique de la campagne, après une nuit passée dans le magnifique hôtel Carelshaven. L'hôtel propose 21 chambres attrayantes, dont la majorité dispose d'une terrasse ou d'un balcon privé. Les chambres sont également dotées des équipements nécessaires et d'une connexion Wi-Fi gratuite. L'hôtel-restaurant Carelshaven dispose d'un jardin, d'une terrasse et d'un bar. Vous trouverez également sur place des salles de réunion, une bagagerie et un salon commun. Cette propriété et ses environs offrent une variété d'activités telles que la randonnée, le golf et le cyclisme. L'hôtel se trouve à 1,2 kilomètre de la gare de Delden, et vous trouverez la ville d'Enschede à 15 kilomètres.
Contact
Où nous trouver
CarelshavenHengelosestraat 30
7491 BR
7491 BR
Delden
Pays basS'informer
Heures d'ouverture
| Jour | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | 17:30 - 21:00 | |
| Mardi | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:00 |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:00 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:00 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:00 |
| Samedi | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:00 |
| Dimanche | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:00 |
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