Badi

Au restaurant Badi, le chef propose un magnifique mélange de tradition, terroir et créativité. La cuisine offre une vaste sélection de plats. Mais le chef est particulièrement fier des spécialités de poisson, parmi lesquelles des plats à base de poisson cru, de fruits de mer et de délicatesses de crevettes. Sans surprise, les spécialités de la maison incluent des tagliatelles aux scampis et aux truffes, buzara aux scampis, homard et canestrelli, ainsi que brodetto avec poisson, crevettes et queues de homard. Les pâtes maison aux truffes istriennes sont un autre choix populaire parmi les convives. Le bar en croûte de pain du chef a été nommé "Plat de l'année 2014" par l'organisation gastronomique italienne Magnar Ben. Vous pouvez commander à la carte ou opter pour un menu dégustation si vous préférez les plats créatifs du chef. En plus de l'excellente sélection de vins de Badi, le restaurant propose également des champagnes et des vins pétillants pour compléter votre expérience culinaire.

Niché entre deux villes, Umag et Novigrad, se trouvent le village de Lovrečica et le restaurant de poissons Badi. Malgré la tranquillité de la région, il y a de nombreux sites à explorer dans les environs de Novigrad. Parmi les quelques monuments historiques et culturels intéressants, on trouve les remparts de la ville de Novigrad, la cave Moreno Ivancic, l'Iglesia de Da Virgen Del Carmen et le musée Lapidarium. Pour se détendre, la plage de Pinesta est facilement accessible. En d'autres termes, Badi vaut vraiment le détour ou l'arrêt, que vous visitiez l'Istrie ou voyagiez vers un pays voisin.