Le restaurant Lemongarden, situé directement en bord de mer et faisant partie intégrante de l'hôtel patrimonial Lemongarden, est installé dans l'une des trois maisons en pierre de 300 ans, restaurées avec amour, au centre du pittoresque village dalmate de Sutivan. Ce cadre extraordinaire, enveloppé par les senteurs des arbres d'agrumes et des herbes méditerranéennes, crée un décor qui sublime chaque détail de l'expérience gastronomique.
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Lemongarden restaurant
Découvrez l'harmonie culinaire au Lemongarden : un joyau historique à Sutivan, en Dalmatie
Lemongarden restaurant
Sutivan
Ante Udovičić
"Le chef exécutif Ante Udovičić a travaillé dans les meilleurs restaurants de Croatie et s'est inspiré d'autres cuisines étrangères. Ante est un fanatique des produits de haute qualité. C'est un maître des grillades et il travaille dur pour créer de la bonne cuisine et réaliser des plats impressionnants à partir d'ingrédients modestes, comme ses célèbres tripes d'agneau Brač à la sauce tomate, mais il existe un large choix d'aventures moins « exotiques ».
Lire la suite- Élégance Historique
- Innovation Culinaire
- Charme du Bord de l'Eau
Lemongarden : Élever l'excellence culinaire avec des ingrédients frais et locaux
L'utilisation des ingrédients les plus frais et de la plus haute qualité, combinée à des techniques culinaires raffinées et au savoir-faire de l'équipe de Lemongarden, donne des plats à la fois complexes, élégants et profondément enracinés dans la tradition méditerranéenne. Le chef Ante Udovičić, dévoué à des produits d'exception soigneusement sélectionnés, fonde sa philosophie culinaire sur trois principes directeurs : local, saisonnier et régional.
Grâce à cette approche, Udovičić réinterprète les plats traditionnels méditerranéens dans un style moderne et éclectique, créant des assiettes qui unissent authenticité et expression contemporaine, simplicité et raffinement. Chaque bouchée raconte l'histoire de Brač, de ses saveurs, de ses arômes et du rythme de vie paisible.
Lemongarden est un sanctuaire gastronomique où le luxe se vit à travers l'authenticité et l'élégance méditerranéenne.
Restaurant Lemongarden dans le champ d'oliviers
Lors de soirées spéciales, nous venons ici pour griller de l'agneau et du cochon de lait au feu de bois avec nos invités et profiter d'une cuisine croate simple et authentique ainsi que de ses techniques. Une bonne cuisine peut être si simple.
La grande terrasse ensoleillée offre une vue parfaite pour admirer le coucher de soleil, qui fait rougeoyer les montagnes du continent. Le groupe joue de la musique folklorique croate pour accompagner cette belle vue. En automne, généralement à la fin octobre, nous organisons également une grande fête ici où des amis et des intéressés nous aident à récolter les olives et repartent avec leur propre huile d'olive en souvenir.
Environs
"L'hôtel et le restaurant sont situés directement au bord de l'eau. Chaque soir, lorsque la chaleur de la journée s'estompe, la promenade du port de Sutivan se transforme en un podium méditerranéen, où les habitants et les visiteurs se promènent. Le restaurant Lemongarden est situé en plein cœur de cette animation et est l'endroit idéal pour observer ce spectacle.
Un cadre un peu plus calme se trouve aux tables de l'autre côté, juste au bord de l'eau. De là, les invités peuvent observer les poissons s'ébattre dans l'eau, et si vous tendez la main, vous pouvez presque toucher l'un des bateaux qui pourrait avoir attrapé votre dîner."
Hôtel Héritage Lemongarden
Avec un mélange de trois bâtiments historiques situés parmi plus de 150 citronniers parfumés et entourés de jardins luxuriants, cet hôtel de luxe au cœur de Sutivan offre une oasis pittoresque où les clients peuvent se détendre dans un confort absolu. L'hôtel boutique propose des chambres et suites spacieuses et magnifiquement conçues, chacune offrant une vue imprenable sur le port idyllique ou le jardin luxuriant qui entoure la propriété.
La décoration de l'hôtel est un mélange parfait d'élégance contemporaine et de charme méditerranéen, reflétant l'atmosphère unique de l'île. Le point culminant de l'hôtel pourrait être sa piscine extérieure située au milieu du jardin à couper le souffle.
Contact
Où nous trouver
Lemongarden restaurantPerića Kala 1
21403Sutivan
CroatiaHeures d'ouverture
| Jour | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Mardi | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Mercredi | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Jeudi | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Vendredi | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Samedi | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Dimanche | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
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