Per Me - Giulio Terrinoni

Le restaurant est situé au cœur de Rome et dispose d'une cuisine ouverte, d'une salle à manger et d'une terrasse extérieure. La cuisine 1 étoile Michelin qui y est servie émerveillera sans aucun doute votre palais, accompagnée d'excellents vins proposés par le sommelier.

Ce restaurant chaleureux est situé dans le Vicolo del Malpasso, dans le centre historique de Rome. Il est célèbre pour ses "tappi" (snacks de style tapas). La cuisine exprime pleinement la forte personnalité du chef Giulio Terrinoni, ainsi que sa remarquable originalité.  Le restaurant se consacre à l'expérimentation, à l'expertise technique et à l'imagination, tout en servant des ingrédients de haute qualité à chaque repas. Parmi les plats favoris de la carte, citons l'exquis carpaccio de crevettes au foie gras et gel d'oignons rouges, et le mérou au gazpacho de melon. Le sommelier du restaurant se chargera des excellents accords mets-vins, pour compléter votre expérience culinaire.  Bon à savoir : des options végétariennes et végétaliennes sont disponibles sur demande.

Le restaurant est situé dans le cœur historique de Rome, à deux pas de la Piazza Navona, de la Piazza Farnese et des plus beaux sites de la ville éternelle. À quelques minutes de marche, vous trouverez le Castel Sant'Angelo, un château du IIe siècle abritant des meubles et des peintures, et l'emblématique temple du Panthéon, avec ses tombeaux de la Renaissance.