Herdefiniëren van de Sloveense Culinaire Scene
Bekend om zijn culinaire vakmanschap, brengt chef Jorg Zupan een wereld aan ervaring naar Aftr. Met ervaring in keukens met drie Michelin-sterren en een diepe toewijding aan Sloveense producten, zijn Jorg’s gerechten een bewijs van innovatie en perfectie. Zijn samenwerking met Matjaž Ivanc heeft een revolutie teweeggebracht in de eetcultuur van Ljubljana, met gedurfde, deelbare gerechten die traditionele grenzen doorbreken en tegelijkertijd draaien om lokale duurzaamheid.
Eten moet verrassen, inspireren en mensen samenbrengen – dat is wat we elke avond bij Aftr nastreven.
Aftr
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Ljubljana, Slovenie
Aftr herdefinieert de eetcultuur van Ljubljana met een gedurfd concept van late-night gastronomie. Deze moderne bistro, geleid door de gerenommeerde chef Jorg Zupan, nodigt je uit om een menu te ontdekken met deelbare gerechten, gemaakt van lokale ingrediënten en wereldwijde inspiratie. Met gezellige muziek, een levendige sfeer en een indrukwekkend urban interieur is Aftr dé plek voor wie op zoek is naar iets fris en onverwachts.
Reserveer een tafel bij Aftr
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
