RestaurantHero_Subtitle

Almo

Hedendaags Koken in het Hart van Murcia

ALMO is de persoonlijke vertaling van chef Juan Guillamón’s moderne mediterrane keuken, op slechts een paar stappen van de kathedraal in het historische hart van Murcia. Het restaurant balanceert verfijning met oprechtheid, en creëert een ruimte waar detail, warmte en culinaire precisie samenkomen. Alles, van het menu tot de service, weerspiegelt de internationale achtergrond van de chef en zijn diepe respect voor lokale producten. Dit is fine dining met een persoonlijk karakter, voor wie ambacht, helderheid en een keuken met ziel weet te waarderen.
Juan Guillamón

Juan Guillamón

De carrière van Juan Guillamón omvat keukens in Spanje, Londen en São Paulo, van Arzak en Calima tot privéchefrollen en zes seizoenen bij het Ferrari F1-team. Maar ALMO is waar zijn visie tot leven komt. Goed getraind, veel gereisd en van nature nieuwsgierig brengt hij een beheerste creativiteit in elk gerecht.
Lees meer

Contact

HIER VINDT U ONS

AlmoMadre de Dios 15
30004
Murcia
Spanje

Openingstijden

DAGDINER
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag