Culinaire Perfectie
De keuken van Dominik Utassy is diep geïnspireerd door zijn roots in Bad Aussee. Hij combineert de rijke smaken van de Alpen met Franse verfijning. Na jaren in gerenommeerde keukens in Europa gekookt te hebben, waaronder het met een Michelinster bekroonde Lafleur, brengt Dominik zijn expertise terug naar huis, waarmee Geiger Alm al vier Gault Millau koksmutsen heeft verdiend.
Koken is mijn manier om de bergen en de zee samen te brengen op één bord.
Geiger Alm
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Altaussee, Oostenrijk
Aan de voet van de Loser-berg in Altaussee combineert Geiger Alm de rustieke charme van een alpenhut met bekroonde gastronomie. Onder leiding van het getalenteerde duo Dominik en Eva Utassy herdefinieert dit familiebedrijf traditie met culinaire creativiteit en oprechte gastvrijheid.
Reserveer een tafel bij Geiger Alm
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
