A multi-award-winning celebrity chef & author with a passion for patisserie
Eveline Wild is chef van restaurant Der Wilde Eder. Samen met haar man, Stefan Eder, opende ze in 2013 hotel-restaurant Der Wilde Eder. Eveline is een geweldige chocolatière, patissière, wereldkampioen banketbakker en tv-kok. Je hebt haar misschien wel eens gezien in bakshows als Duitsland's Beste Bakker. In 2018 werd chef Eveline door Gault Millau uitgeroepen tot "Patissière van het jaar 2018". Als auteur van drie boeken wordt Eveline erkend als een van de beste patissiers in Oostenrijk en daarbuiten.
Winnaar van Patissière van het Jaar 2018.
Der WILDe EDER
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
St. Kathrein am Offenegg, Oostenrijk
Midden in het prachtige landschap van natuurpark Almenland vindt u hotel Der WILDe EDER met restaurant ZeitRAUM. Dit familierestaurant heeft zich ontwikkeld tot een van de meest opwindende gastronomische adressen van Stiermarken.
De chef van het restaurant, Stefan Eder, verdiende een Michelin ster en 3 toques met zijn verfijnde kookstijl waarin traditie en innovatie prachtig samenkomen. Maar dat is nog niet alles. Zijn vrouw, chef Eveline Wild, werd in 2001 uitgeroepen tot wereldkampioene banketbakkerij. Nu is ze niet alleen TV-kok maar creëert ze ook de meest hemelse desserts.
Reserveer een tafel bij Der WILDe EDER
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
