Das Gourmetrestaurant Adler in Fläsch bietet mit seinen gemütlichen Speisezimmern eine bezaubernde Atmosphäre in rustikalem Charm. Das Restaurant war in den 1960ern bekannt für hausgemachten Wein und Bündnerfleisch, heute ist es ein Insidertipp für Gourmets und Weinliebhaber.
Im Restaurant Adler finden Sie ein aufmerksames Service und eine Sommelier mit über 400 Weinen auf der Karte. Regelmäßig werden Wein-Dinners mit talentierten Gastköchen angeboten. Auch Jazz- und Blues Konzerte sowie Whiskey und Zigarrennächte finden statt. Lassen Sie sich inspirieren.
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Restaurant Adler
Restaurant Adler
Restaurant Adler
Fläsch
Siggi Tschurtschenthaler
Ein talentierter Chef mit Leidenschaft für die schweizer Küche
Siggi Tschurtschenthaler ist Eigentümer & chef vom Restaurant Adler in Fläsch, Schweiz. Schon mit 10 Jahren half er seiner Mutter in der Küche. Geboren wurde Siggy in Südtirol und hat nun mehr als 25 Jahre Erfahrung im Kochen, die halbe Zeit davon als Chef. Er eröffnete sein Restaurant Adler, das mit 15 Gault Millau Punkten und 3 Hauben bewertet ist, im Jahr 2020. Der talentierte Chef kreiert seine eigenen Signature Gerichte und überrascht seine Gäste immer wieder mit seinen klassischen schweizer Spezialitäten.
Mehr erfahren- klassische schweizer Küche
- junger Top Chef
- vielfältige Weinkarte
Küche im Adler
Ein Gourmeterlebnis im Restaurant Adler ist etwas ganz besonderes. Mit Chef Siggi Tschurtschenthaler erwartet Sie mehr als nur einfache Kulinarikhighlights.
Regionale Produkte spielen die Hauptrolle auf der Speisekarte, in Gerichten wie Pata Negra Kopfbäggli Schinken und Graubündener Polenta Bramata mit Fenchel und Orange. Jedes Gericht wird perfekt mit einem exzellenten Glas Wein von Sommelier Melanie Kampfer begleitet.
Das Ziel des Restaurants ist es, den Gästen ein herausragendes Gourmeterlebnis zu bieten. Es ist also kein Wunder, dass viele Gäste ein lange Reise auf sich nehmen, um regelmäßig einen Abend im Adler zu verbringen.
Fläsch & Umgebung
Die wunderschönen mit Holz getäfelten Wände in den luxuriösen Speisezimmern bereiten eine gemütliche Atmosphäre im Restaurant Adler. Fühlen Sie sich wie zuhause, in diesem gemütlichen Gasthaus in Fläsch.
Das Gebiet bietet eine Menge Möglichkeiten für Naturaktivitäten, wie Wandern und Radfahren.
Kontakt
Hier finden Sie uns
Restaurant AdlerKrüzgasse 2
7306
7306
Fläsch
SchweizSo erreichen Sie uns
Öffnungszeiten
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Dienstag | ||
| Mittwoch | ||
| Donnerstag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Freitag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Samstag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Sonntag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
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