Eingebettet in einem historischen Gebäude aus dem 20. Jahrhundert vereint La Sitterie alpinen Charme mit zeitgenössischer Eleganz. Chef Jacques Bovier lädt die Gäste ein, eine kulinarische Erfahrung zu genießen, bei der die Traditionen des Wallis auf globale Inspirationen treffen. In der malerischen Stadt Sion gelegen, bietet das Restaurant mehr als nur außergewöhnliche Küche – es ist eine Oase der Ruhe. Ob im wunderschön restaurierten Inneren oder auf der friedlichen Gartenterrasse, La Sitterie bietet eine intime Atmosphäre für unvergessliche Mahlzeiten, die mit Leidenschaft und Präzision zubereitet werden.
Restaurant
La Sitterie
Ein verborgenes Juwel in den Alpen
La Sitterie
Sion
Jacques Bovier
Jacques Boviers kulinarische Reise umfasst Jahre der Erfahrung in ganz Europa, bevor er in den Wallis zurückkehrte, um La Sitterie zu leiten.
Mehr erfahren- Kreative alpine Küche
- Malerische Gartenterrasse
- Respekt vor Tradition
Alpine Aromen, globale Inspirationen
Die Küche von Chef Jacques Bovier feiert das Wesen der Alpen, bereichert durch seine internationale kulinarische Reise. Seine innovativen Gerichte heben lokal bezogene Zutaten hervor, von duftenden Kräutern bis hin zu reichen Käsesorten, während subtile mediterrane Einflüsse integriert werden. Jedes Gericht ist eine Balance aus Tradition und Kreativität – denken Sie an Risottos voller Aromen, ein Tomaten-Törtchen gekrönt mit Serac-Eis oder Entenconfit mit würzigen Akzenten. Bei La Sitterie erzählt jeder Bissen eine Geschichte der Region, kombiniert mit einer globalen Perspektive, die die Sinne verführt.
Ein exklusives Dining-Erlebnis
La Sitterie bietet eine einzigartige Umgebung für maßgeschneiderte kulinarische Events. Vom privaten Feiern im eleganten Speisesaal bis hin zu intimen Abenden im üppigen Garten – jeder Anlass wird perfekt personalisiert. Die Gäste können auf saisonale alpine Produkte abgestimmte Menüs genießen.
Eine Garten-Oase in Sion
Die Gartenterrasse von La Sitterie ist eine friedliche Oase, umgeben von Kirschbäumen, aromatischen Pflanzen und Zypressen. Dieser idyllische Außenbereich bietet den perfekten Rückzugsort, sei es, um in der Sonne zu entspannen oder unter den Sternen zu speisen. Im Inneren setzt sich die intime Atmosphäre des Restaurants mit einem warmen, modernen Design fort, das den historischen Charme des Hauses wunderbar ergänzt.
Die Aromen der Alpen treffen auf die Ruhe unseres Gartens.
Kontakt
Hier finden Sie uns
La SitterieRoute du Rawyl, 41
1950
1950
Sion
SchweizSo erreichen Sie uns
Öffnungszeiten
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
| Mittwoch | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
| Donnerstag | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
| Freitag | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
| Samstag | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
| Sonntag | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
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