Yara Portals

Die Speisekarte des YARA Portals spiegelt die kulinarische Reise des Inhabers Simon Petutschnig wider und verbindet japanische Präzision mit mediterraner Seele. Von delikaten Sashimi und Dim Sum bis hin zu Gillardeau-Austern mit Sake und Apfel wird jedes Gericht mit Sorgfalt und lokalen, saisonalen Zutaten zubereitet. Der Robata-Grill sorgt für eine rauchige Note, während die Sushi-Theke sowohl Klassiker als auch kreative Variationen bietet.

Eingebettet in den prestigeträchtigen Puerto Portals, genießt YARA einen Platz in der ersten Reihe in einem der begehrtesten Yachthäfen des Mittelmeers. Mit seinen über 650 Yachten, Luxusboutiquen und einer lebhaften Restaurantszene ist der Hafen sowohl ein nautisches Paradies als auch ein pulsierendes soziales Zentrum, nur 10 km von Palmas Stadtzentrum entfernt.

Die umfangreiche Weinkarte des YARA, kuratiert von Sommelier Daniel Esteve, umfasst mehr als 200 Flaschen, darunter die besten Weine aus Mallorcas Weinbergen. Gepaart mit einer kreativen Cocktailkarte und einer Philosophie, die auf Saisonalität setzt, wird klar, dass das YARA mehr als nur eine Mahlzeit bietet - es ist ein wahres Fest des Geschmacks.