Mudec by Enrico Bartolini

JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Milan (MI)Italie
Drie Michelinsterrenchef Enrico Bartolini runt niet één of twee restaurants in Italië, maar vijf gastronomische pareltjes. In 2016 opende hij deze fine-dining bestemming op de derde verdieping van het Museo delle Culture (MUDEC) in Milaan, gehuisvest in een ultramodern gebouw ontworpen door de Britse architect David Chipperfield.