Eine mehrfach ausgezeichnete Starköchin mit Leidenschaft für Patisserie
Eveline Wild ist Chefin vom Restaurant Der Wilde Eder. Gemeinsam mit ihrem Ehemann Stefan Eder eröffnete sie 2013 das Genießerhotel Restaurant Der Wilder Eder. Eveline ist eine unglaubliche Chocolatière, Patissière, Weltmeisterin und TV Köchin. Sie haben sie vielleicht schon in Sendungen wie Detschlands Beste Bäcker gesehen. 2018 wurde Eveline von Gault Millau zur “Patissière des Jahres 2018” gewählt. Sie ist Autorin von 3 Büchern und nicht nur in Österreich als eine der besten Chefinnen der süßen Küche bekannt.
Patissierie-Weltmeisterin 2018.
Der WILDe EDER
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
St. Kathrein am Offenegg, Oesterreich
Eingebettet in die herrliche Landschaft des Naturparks Almenland, finden Sie das Genießerhotel Der WILDe EDER mit seinem Restaurant ZeitRAUM. Das familiengeführte Hotel ist bekannt als eine der besten Gourmetadressen in der Steiermark.
Der mit 1 Michelin-Stern und 3 Hauben gekrönte Chef Stefan Eder wird für seine raffinierte Küche gelobt. Die Kombination aus Traditon und Innvation bilden die Grundlage seines Küchenstils. Nebenbei ist seine Frau Eveline Wild ehemalige Weltmeisterin der Patisserie (2001). Heute ist Sie TV Gesicht und kreiert himmlische Desserts und Pralinen.
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