Das Marktrestaurant ist im idyllischen Kurort Mittenwald. Das gemütliche Gästehaus hat ein ländliches Ambiente und serviert die feinste, regionale Haute Cuisine. Chef Andreas Hillejan ist gebürtiger Rheinländer und interpretiert traditonelle Gerichte, wie Wiener Schnitzel und die regionale Alpine Küche, neu. Seine erdige Gastronomie macht Feinschmecker aus nah und fern auf sich aufmerksam und wurde mit einem begehrten Michelin-Stern ausgezeichnet.
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Das Marktrestaurant
Restaurant Das Marktrestaurant
Das Marktrestaurant
Mittenwald
Andreas Hillejan
Andreas Hillejan ist Chef im Das Marktrestaurant. Er arbeitete in unzähligen Spitzenküchen in Restaurants wie dem Steigenberger Parkhotel Düsseldorf, Herzog von Burgund Neuss und Landhaus St. Urban Naurath. Danach wurde es Zeit für einen eigenen Betrieb. Mit dem Das Marktrestaurant in Mittenwald verwirklichte sich für Andreas der lange Traum vom eigenen Restaurant. Hier macht er sich seiner Kulnarikerfahrungen zunutze und bringt die Highlights der ländlich Alpinen Küche auf das nächste Level.
Mehr erfahren- Traditional deutsche Küche
- 1 Michelin Stern
- lokale Produkte
Küche im Das Marktrestaurant
Ein ehrlicher und kreativer Koch: Eigentümer und Chef Andreas Hillejan versteht die Vielfalt der ländlichen Küche. Im Marktrestaurant bietet er sein eigenes Konzept der Alpinen Küche an. Frisch geerntete und regionale Produkte spielen die Hauptrolle in allen Gerichten. Spezialitäten auf der Karte sind der traditionelle Saibling mit Wasabi, Rettich, Miso und Meereskreuzdorn sowie der knusprige Schweinebauch mit schwarzem Bocksbart und Zwiebel. Jedes Gericht wird mit einem perfekten Glas Wein der herausragenden Weinkarte begleitet.
Bayern & Umgebung
Das Marktrestaurant befindet sich im Kurort Mittenwald, einem malerischen Ort umgeben von den Alpengipfeln Bayern`s, Deutschland. Bayern zieht aus gutem Grund viele Besucher an: Die gute bayrische Küche, die fränkischen Weine und die wunderschöne Alpen Landschaft. Am Gipfel des höchsten Berges von Bayern, der 2963 Meter hohen Zugspitze, haben Sie einen wunderschönen Blick über die Hochalpen und genießen das Kaisergebirge. Interessante Sehenswürdigkeiten sind das historische Rothenburg ob der Tauber und das Geigenbaumuseum, wo Sie die Geschichte der Violine kennenlernen. Und natürlich das Oktoberfest, jedes Jahr im Herbst.
Kontakt
Hier finden Sie uns
Das MarktrestaurantDekan-Karl-Platz 21
82481
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Mittenwald
DeutschlandSo erreichen Sie uns
Öffnungszeiten
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | 18:30 - 23:00 | |
| Mittwoch | 18:30 - 23:00 | |
| Donnerstag | 18:30 - 23:00 | |
| Freitag | 12:00 - 14:30 | 18:30 - 23:00 |
| Samstag | 12:00 - 14:30 | 18:30 - 23:00 |
| Sonntag | 12:00 - 14:30 | 18:30 - 23:00 |
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