20 Jahre gemeinsamer Genussweg prägen die berufliche Bindung von Alexander Kunz und Patrick Jenal.
Eine kulinarische Erfolgsgeschichte wird fortgeschrieben!
So ist Patrik Jenal unzweifelhaft vom Kochstil seines Lehrmeisters geprägt! Große Namen wie Harald Wohlfahrt und Dieter Müller prägen den unverwechselbaren und zugleich kreativen Kochstil beider Chefs.
Patrick Jenal wird nun die Tradition des über 100-jährigen Familienbetriebes als Küchenchef konstant und engagiert weiterführen! Mit seinen eigenen unverwechselbaren Akzenten, der Liebe zu regionalen Produkten und klarem Geschmack entwickelt er nun die Kunz‘sche Kulinarik weiter. Eine wunderbare Symbiose, die Bestehendes um neue kulinarische Akzente erweitert.
Sowohl der Küchenstiel von Patrik Jenal als auch Alexander Kunz (membre d‘honneur) verbinden Tradition und Moderne zu einer unverwechselbaren und zugleich bodenständigen und ehrlichen Genusskultur, die dem Michelin, seit mehr als 20 Jahren einen Stern wert ist!
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Kunz
Restaurant Kunz
Kunz
St. Wendel
Alexander Kunz
Niemand anders kombiniert feines Essen und erstklassige Unterhaltung so gut, wie Top Chef Alexander Kunz. Er machte sich einen Namen in der Gourmetszene mit seinem exzellenten Restaurant Kunz in St. Wendel, Saarland, das Feinschmecker aus nah und fern anlockt.
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Patrick Jenal
Chef Patrick Jenal legte seine Grundlagen im Relais & Châteaux Dollenberg in Bad Peterstal-Griesbach unter JRE-Chef Martin Herrmann, wo die klassische französische Technik und die Pâtisserie zu zentralen Bestandteilen seiner Arbeit wurden.
Mehr erfahren- klassische französische Küche
- 1 Michelin Stern
- regionale Zutaten
Küche im Kunz
Inspiriert durch die französische Küche bekannter Chef`s wie Harald Wohlfahrt und Dieter Müller, interpretiert Chef Alexander Kunz seine Gerichte in leichter klassicher französischer Küchenlinie. Das Restaurant Kunz serviert den Gästen eine klassische amerikanische Küche mit Bresse- Hühnchen im ganzen vom Malteni Grill mit frischen, saisonale Beilagen.
Spezialitäten auf der Karte sind die exzellenten Roten Garnelen und Jakobsmuscheln mit Ananas und Krustentieren sowie Täubchen mit Petersilienwurzel, Bratkartoffeln und Portweinsauce. Jedes Gericht kann mit einem perfekten Glas Wein der hervorragenden Weinkarte begleitet werden. Es ist kein Wunder, dass Alexander`s exellente Küche mit einem prestigereichen Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Ambiente
Sobald Sie das Restaurant betreten, fühlen Sie sich hier willkommen. Die großzügigen Speisezimmer sind elegant ausgestattet und bieten Platz für 150 Personen. Gemütliche Details wie eine Feuerstelle und die Tapeten mit Ornamenten, verleihen dem Gasthaus ein ganz besonderes Flair. Gäste können die erstklassige Küche von Alexander Kunz auch draußen im Wintergarten mit einem prächitgen Blick auf die bemerkenswerte St. Remigus Kirche, die das Bliestal dominiert, genießen. Interessante Sehenswürdigkeiten in der Umgebung sind der wunderschöne Bostal See (13 km) und die Eisenwerke von Völklingen, die unter UNESCO Weltkulturerbe stehen und historischer Ankerpunkt der europäsischen Industriegeschichte sind.
Kontakt
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KunzKirchstraße 22
66606
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St. Wendel
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Öffnungszeiten
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | ||
| Mittwoch | ||
| Donnerstag | 18:00 - 22:00 | |
| Freitag | 18:00 - 22:00 | |
| Samstag | 18:00 - 22:00 | |
| Sonntag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
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