Bereits seit 2007 betreiben Michael und Birgitta Quendler das Gutshaus Mühlenhelle aus dem 18. Jahrhundert im Gummersbacher Stadtteil Dieringhausen mit Kompetenz, Können und charmanter Herzlichkeit. Die Küche ist erfrischend unkompliziert und geradlinig. Michael Quendler versteht es mit Bravour, seine österreichischen Wurzeln und sylter Erfahrungen in einen modernen deutschen Kochstil - mit souverän gesetzten Akzenten aus der französischen Küche – auf den Teller zu bringen. Die 680 Positionen umfassende Weinkarte lockt Weinliebhaber aus nah und fern. 16 modern eingerichtete Hotelzimmer laden im Anschluss zum Übernachten ein.
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Die Mühlenhelle
Restaurant Die Mühlenhelle
Die Mühlenhelle
Gummersbach
Michael Quendler
Michael Quendler und seine Frau Birgitta betreiben dieses Anwesen im Gummersbacher Ortsteil Dieringhausen. Der gebürtige Österreicher hat nach seinem Jurastudium seinen Traum verwirklicht und eine Ausbildung zum Koch gemacht.
Mehr erfahren- 1 Michelin-Stern
- vegan freundlich
- historisches Hotel
Die Mühlenhelle’s Küche
Chef Michael Quendler und sein talentiertes Team bringen frisches und modernes Essen auf den Tisch. Die Gerichte sind harmonisch und basieren auf klassischer französischer Küche mit Produkt-ursprünglichen Geschmackserlebnissen. Beim Kreieren der Menüs setzt Michael auf hochqualitatives regionales Gemüse, Früchte, Fleisch und Fisch. Jeweils ein Gala-Menü sowie ein vegan/vegetarisches Menü findet man auf der Speisekarte des Gourmetrestaurants. Die Gerichte sind auch als a la carte Speisen bestellbar. Im Restaurant Die Mühlenhelle wird die feine und ausgeglichene europäische Küche mit einer wunderbaren Weinempfehlung der Hausherrin und Sommelière Birgitta Quendler begleitet.
In der mit über 680 Positionen großen Weinkarte findet man Schätze aus
Gummersbach
Das Hotel und Restaurant Die Mühlenhelle liegt im Stadtteil Dieringhausen der Stadt Gummersbach, einer Stadt in Nordrhein-Westfalen, einem sehr beliebten Bundesland Deutschlands. Sehr bekannt ist Gummersbach für den Handballsport. Im Stadtteil Lieberhausen befindet sich die "Bunte Kerke": Eine protestantische Kirche mit Deckenmalerei aus dem Mittelalter. Inder unmittelbaren Umgebung liegen mehrere Talsperren, die zu einem Spaziergang oder einer Bootsfahrt einladen.
Hotel Die Mühlenhelle
Das Hotel Die Mühlenhelle ist das Zuhause von Michael Quendlers Gourmetrestaurant. Es hat 16 moderne Zimmer, alle mit einem Treca - Boxspringbett, Safe, TV, Wi-Fi und privatem Badezimmer mit Dusche oder Wanne ausgestattet. Die Zimmer im Gästehaus verfügen über Balkon oder Terrasse und als Hotelgast werden Sie mit einem Frühstück am Morgen verwöhnt. Außerdem steht eine Nespresso – affeemaschine auf Ihrem Zimmer zur Verfügung und die Minibargetränke, Parkplatz und die Nutzung des hauseigenen Fitnessraumes sind im Zimmerpreis inklusive.
Kontakt
Hier finden Sie uns
Die MühlenhelleHohlerstraße 1
51645
51645
Gummersbach
DeutschlandSo erreichen Sie uns
Öffnungszeiten
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:00 |
| Dienstag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:00 |
| Mittwoch | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:00 |
| Donnerstag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:00 |
| Freitag | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:00 |
| Samstag | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:00 |
| Sonntag | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:00 |
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