Im Posestvo Monstera erweckt Küchenchef Bine Volčič seine Vision zum Leben. Eingebettet in die ruhigen Hügel von Goričko, bietet dieses moderne Gehöft ein einzigartiges Wochenend-Dinner-Erlebnis. Die Gäste versammeln sich um einen gemeinsamen Tisch, um Gerichte aus der Region, gepaart mit regionalen Weinen, zu genießen, wodurch ein Gefühl von Familie und Verbundenheit entsteht. Es ist nicht nur eine Mahlzeit - es ist eine Einladung, die Gaben der Natur und die Leidenschaft von Chef Volčič für Nachhaltigkeit zu genießen.
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Monstera Estate
Ein kulinarisches Paradies auf dem Lande in Slowenien
Monstera Estate
Grad
Bine Volčič
Küchenchef Bine Volčič hat die nachhaltige Gastronomie in Slowenien neu definiert. Als in Paris ausgebildeter Küchenchef kombiniert Bine klassische Techniken mit moderner Sensibilität.
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Katarina Berglez Volčič
Katarina Volčič ist das Herz und die Seele von Monstera Estate, wo ihre Leidenschaft für Innenarchitektur und ihre Liebe zum Wein zusammenfließen. Als Partnerin und Unterstützerin von Bine ist sie für die Umwandlung ihres Hauses in Goričko in einen gemütlichen Rückzugsort für Gäste verantwortlich.
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Monstera EstateMotovilci 80
9264
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Öffnungszeiten
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | ||
| Mittwoch | ||
| Donnerstag | ||
| Freitag | 15:00-00:00 | |
| Samstag | 08:30-15:00 | 15:00-00:00 |
| Sonntag | 08:30-11:00 |
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