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Richard Rauch

Mehrfach ausgezeichneter Eigentümer und Chef mit Leidenschaft für österreichische Küche

Richard Rauch ist Eigentümer und Chef im Restaurant Geschwister Rauch & Villa Rosa. Nachdem er seine Kulinarikausbildung vollendete, absolvierte Richard Praktika bei Top Chefs wie Hans Haas, Joachim Wissler, Nils Henkel und Christian Petz. Nun führt er gemeinsam mit seiner Schwester Sonja das Familienunternehmen Geschwister Rauch & Villa Rosa. Hier zeichnet er für die Küche verantwortlich und begeistert mit deliziösen österreichischen Gerichten. Im Jahr 2015 wurde er als Österreichs Koch des Jahres von Gault Millau betitelt und ist mit 4 Hauben sowie 3 Falstaff Gabeln ausgezeichnet.

Modernes Kochtalent ist der Kern unserer Küche.

Richard Rauch

Geschwister Rauch & Villa Rosa

Bad Gleichenberg, Österreich
JRE Jeunes Restaurateurs

Dieses Restaurant ist ein großartiges Ensemble aus Hotel, Spitzenrestaurant und Familienmetzgerei. Geführt von den Geschwistern Sonja und Richard Rauch, hat das Geschwister Rauch & Villa Rosa nie den Bezug zu seinen österreichischen Wurzeln verloren. Vielmehr hat es sich im Laufe der Jahre zu einer der besten kulinarischen Adressen des Landes entwickelt. Das charmante Restaurant verfügt über einen Speisesaal, separate Lounges und eine schöne Panoramaterrasse. Hier wird zeitgenössische Kulinarik im Wechselspiel von Tradition und Raffinesse groß geschrieben.

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