PAVO im Boutique-Hotel Blaue Burg
Erleben Sie höchste Kochkunst in den Allgäuer Bergen im Restaurant PAVO
PAVO im Boutique-Hotel Blaue Burg
Pfronten, Deutschland
Simon Schlachter
Simon SchlachterDer 30-Jährige Allgäuer Sternekoch ist mit Leidenschaft und Freude Koch. Und er wusste schon immer, dass er nur das sein wollte. Bereits mit drei Jahren schaute er dem Vater in die Töpfe, mit 12 Jahren bewarb er sich für eine Kochlehre und mit 15 Jahren startete er seine Ausbildung in München im Hotel Königshof.
Innovative Gastronomie
Alpen-Delikatessen
Luxuriöses Refugium
Gehobene Küche mit einem Twist
Entdecken Sie das einzigartige Konzept des Teilens im Restaurant PAVO, wo Haute Cuisine auf Geselligkeit trifft. Freuen Sie sich darauf, eine Vielzahl von Gerichten in entspannter und ungezwungener Atmosphäre zu probieren, zu genießen und zu teilen. Unsere Verpflichtung zur Verwendung regionaler und hochwertiger Zutaten kommt in jeder kulinarischen Kreation zum Ausdruck. Seien Sie bereit für eine Fusion von Geschmacksrichtungen mit einem Hauch asiatischer Einflüsse, die Ihre Geschmacksknospen faszinieren werden.
Alpenküche im Restaurant zu Pfronten
Tauchen Sie ein in die traditionelle Alpenküche des Restaurants 1250, einem Schwester-Betrieb des Restaurants PAVO. Erleben Sie die innovativen Interpretationen klassischer Gerichte, die die Finesse und Expertise von Küchenchef Simon Schlachter widerspiegeln. Genießen Sie die reichen Aromen und herzhaften Gerichte, die das kulinarische Erbe der Region feiern.
Boutiquehotel Blaue Burg: Ein luxuriöser Rückzugsort
Nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis können Sie sich im Boutiquehotel Blaue Burg entspannen und erholen. Unser Motto "High Cooking & Lovely Rooming" verspricht einen Aufenthalt voller Genuss und Ruhe. Jedes unserer 17 individuell gestalteten Zimmer und Suiten ist von der umgebenden natürlichen Schönheit inspiriert und kombiniert lokale Hölzer, luxuriöse Textilien und natürliche Materialien, um eine ruhige alpine Atmosphäre zu schaffen.
Erkunden Sie das Allgäu
Die Allgäuer Region ist ein Paradies für Outdoor-Enthusiasten. Unternehmen Sie aufregende Wanderungen durch malerische Wälder und bezwingen Sie die herausfordernden Gipfel der Allgäuer Alpen. Für ein gemütlicheres Erlebnis besuchen Sie die nahegelegene Allgäuer "Riviera" und genießen Sie die Schönheit von Weißensee, Forggensee und Hopfenseesee. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die ikonischen Schlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau zu besuchen und ihre Geschichte und architektonische Pracht einzusaugen. Das Restaurant PAVO und das Boutiquehotel Blaue Burg bieten ein unvergessliches Erlebnis im Herzen der Allgäuer Berge. Von der innovativen Küche im Restaurant PAVO bis zur luxuriösen Unterkunft im Boutiquehotel Blaue Burg tauchen Sie ein in eine Welt kulinarischer Genüsse und atemberaubender Landschaften. Buchen Sie jetzt und begeben Sie sich auf eine wirklich unvergessliche Reise.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
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| Donnerstag | 18:00-21:30 | |
| Freitag | 18:00-21:30 | |
| Samstag | 18:00-21:30 | |
| Sonntag | 18:00-21:30 |
Reinschmecker-Arrangement
Ein kulinarisches Sharing-Erlebnis im Pavo, eine Übernachtung in der Suite, inklusive Frühstücksbuffet und Nutzung des Wellnessbereichs (So/Mo)
TWENÜ
Vergünstigter Genuss für alle unter 30: 3-Gang-Menü inklusive Aperitif, Gruß aus der Küche, zwei passende Gläser Wein, Mineralwasser und Kaffee zum Ausklang. Wann? montags, dienstags & mittwochs
Eine Reservierung machen bei PAVO im Boutique-Hotel Blaue Burg
Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.
