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news • October 15th, 2024

Die Schlüssel zur Exzellenz: JRE Hotels glänzen bei den Michelin Keys

Erstmalige Verleihung der deutschen Michelin Keys. Mehrere Hotels, in denen Mitglieder und Membres d’Honneurs der Jeunes Restaurateurs (JRE) Deutschland tätig sind, wurden bei den Michelin Keys 2024 für ihre exzellente Gastfreundschaft ausgezeichnet. Die erstmals in der DACH-Region vergebene Auszeichnung würdigt Hotels, die durch außergewöhnlichen Service, hohen Komfort und ein herausragendes Gästeerlebnis überzeugen.

Mehrere Hotels, in denen Mitglieder und Membres d’Honneurs der Jeunes Restaurateurs (JRE) Deutschland tätig sind, wurden bei den Michelin Keys 2024 für ihre exzellente Gastfreundschaft ausgezeichnet. Die erstmals in der DACH-Region vergebene Auszeichnung würdigt Hotels, die durch außergewöhnlichen Service, hohen Komfort und ein herausragendes Gästeerlebnis überzeugen.

Zu den ausgezeichneten Häusern, die von JRE Mitgliedern geführt werden, gehören das Hotel „Widmann's Alb.leben“ von Andreas Widmann in Königsbronn-Zang, der „Söl’ring Hof“ von Jan-Philipp Berner auf Sylt sowie das „Hotel Kronelamm“ (Bad Teinach-Zavelstein), das der Familie von Franz Berlin gehört, der dort als Küchendirektor im Gourmetrestaurant „Berlins Krone“ tätig ist, sowie das „Boutique-Hotel Blaue Burg Falkenstein“ (Pfronten) mit dem hoteleigenen Gourmetrestaurant „PAVO“, das von JRE Mitglied Simon Schlachter geführt wird, und der „Birkenhof“ mit dem Restaurant „Obendorfers Eisvogel“ von Sebastian Obendorfer – beides ebenfalls Familienbetriebe. Außerdem ausgezeichnet wurden das Dresdner Hotel „Bülow Palais“, hier ist JRE Membre d’Honneur Ralf J. Kutzner als Geschäftsführender Hoteldirektor tätig, und die „Villa Mittermeier“ (Rothenburg ob der Tauber) sowie das „Schloss Eberstein“ in Gernsbach von JRE Membres d’Honneur Christian Mittermeier bzw. Bernd Werner.

Die Michelin Keys bewerten nicht nur die luxuriöse Ausstattung eines Hotels, sondern legen besonderen Wert auf das gesamte Gästeerlebnis, von der Ankunft bis zur Abreise. Die ausgezeichneten Häuser der JRE-Deutschland zeichnen sich durch eine Kombination aus exzellentem Service und kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau aus. Besonders der „Söl’ring Hof“ auf Sylt und das „Bülow Palais“ in Dresden stechen hervor, da sie jeweils mit zwei Michelin Keys ausgezeichnet wurden. Dem „Kronelamm“, „Widmann’s Alb.leben“, dem „Boutique-Hotel Blaue Burg Falkenstein“ und der „Villa Mittermeier“ wurden jeweils ein Michelin Key verliehen.

„Wir sind unglaublich stolz auf die großartigen Leistungen unserer Mitglieder. Diese Auszeichnungen zeigen, dass Gastfreundschaft bei uns nicht an der Restauranttür endet“

Oliver Röder

JRE-Deutschland Präsident