Vinos con corazón y Precisión
Originaria de Francia, Nadège Freudiger ha pasado más de una década perfeccionando su conocimiento de vinos y hospitalidad en Suiza. Como sumiller y enóloga, selecciona una carta que complementa la cocina de Cyril, siempre con un enfoque en la sinceridad y la conexión. Para Nadège, cada botella se elige no solo por su calidad, sino también por su capacidad de generar convivialidad y acercar a las personas. Su pasión radica en hacer que el vino sea accesible e inolvidable, transformando cada maridaje en un momento cálido y especial.
'Disfruto elegir el vino que encaje con la comida de manera sencilla y natural.''
Auberge de Bogis Bossey
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Bogis Bossey, Suiza
En el pueblo de Bogis Bossey, a pocos minutos de Ginebra, Auberge de Bogis Bossey reúne gastronomía elegante y un ambiente relajado de brasserie, todo en uno. El chef Cyril Freudiger elabora menús creativos influenciados por su formación en pastelería y su amor por los productos locales, mientras que Nadège Freudiger selecciona una cuidada carta de vinos para completar la experiencia. Además, combina innovación con autenticidad, ofreciendo sorpresa y comodidad en cada visita.
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