Kunz

Inspiré par la cuisine française de grands chefs célèbres comme Harald Wohlfahrt et Dieter Müller, le chef Alexander Kunz prépare ses plats dans le style de la cuisine française classique légère. Le restaurant Kunz sert aux convives une cuisine américaine classique, comprenant du canard ou du poulet de Bresse, préparé en une seule pièce sur le gril rotatif Molteni, ainsi que des plats d'entrée à base d'ingrédients frais et de saison. Parmi les spécialités de la carte, citons les excellentes crevettes rouges et les coquilles Saint-Jacques à l'ananas et aux crustacés, ainsi que le pigeon à la racine de persil, aux frites, au vin de Porto et à la sauce aux cerises. Chaque plat peut être parfaitement associé à un verre de vin délicieux issu de la vaste carte des vins. Il n'est pas étonnant que l'excellente cuisine d'Alexander ait valu au restaurant une prestigieuse étoile Michelin.

L'atmosphère accueillante du restaurant Kunz se ressent dès que vous franchissez la porte. Les salles à manger spacieuses sont décorées avec élégance et peuvent accueillir jusqu'à 150 personnes. Des détails rustiques, comme la cheminée et le papier peint orné, ajoutent une touche supplémentaire à cette auberge confortable. Les clients peuvent également déguster la cuisine classique de haute qualité d'Alexander Kunz dans le jardin d'hiver extérieur, avec une vue splendide sur la remarquable église St. Remigius qui domine la vallée de la Blies. Parmi les sites intéressants de la région, citons le magnifique lac Bostal (13 km) et l'usine sidérurgique de Völklingen, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, point d'ancrage historique de la Route européenne du patrimoine industriel.