Si vous cherchez à découvrir une cuisine cosmopolite innovante aux influences françaises classiques, l'hôtel-restaurant Adler est la bonne adresse gastronomique pour vous. Le chef étoilé Daniel Fehrenbacher y prépare des menus aromatiques à plusieurs plats et des plats à la carte qui ne manqueront pas de surprendre votre palais. Parmi les spécialités du chef figurent les coquilles Saint-Jacques à la truffe, à l'orange sanguine, aux pommes de terre et aux noisettes, ainsi que le turbot aux graines de carvi et au chou-fleur rôti. Pour le dessert, vous pouvez commander plusieurs options alléchantes. Comme le Schokoladenkugel (sphère de chocolat) avec fruit de la passion, céréales caramélisées et cresson au piment. N'oubliez pas de jeter un bon coup d'œil à l'excellente carte des vins du restaurant.

L'hôtel-restaurant Adler est situé à la lisière de la Forêt-Noire. Cette chaîne de montagnes boisées est idéale pour les sports de plein air, quelle que soit la saison. Avec plus de 400 km de sentiers balisés, les paysages variés de la Forêt Noire se prêtent parfaitement au VTT, à la marche et à la randonnée. La région culturelle voisine, l'Alsace, offre non seulement des villages et des panoramas romantiques, mais aussi la ville animée de Strasbourg, avec ses rues commerçantes animées et son impressionnante cathédrale. Le populaire Europa-Park de Rust, le plus grand parc d'attractions d'Allemagne, est également à portée de main (25 km).