Ristorante

Aftr

Bistrot culinario moderno a Lubiana

Nascosto in via Nazorjeva, Aftr ridefinisce la scena gastronomica di Lubiana con il suo audace concetto di gastronomia notturna. Questo moderno bistrot, guidato dal rinomato chef Jorg Zupan, ti invita a esplorare un menu di piatti condivisibili realizzati con ingredienti locali e ispirazioni globali. Musica ad alto volume, atmosfera vivace e uno splendido scenario urbano fanno di Aftr il luogo ideale per chi desidera qualcosa di fresco e inaspettato.

Aftr

Ljubljana
G&M15,0
Falstaff89
G&M
Chef Jorg Zupan, Restaurant Aftr, Ljubljana, Slovenia

Jorg Zupan

Rinomato per la sua abilità culinaria, lo chef Jorg Zupan porta all'Aftr un mondo di esperienza. Con esperienze in cucine a tre stelle Michelin e un profondo impegno nei confronti dei prodotti sloveni, i piatti di Jorg sono una testimonianza di innovazione ed eccellenza.
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  • Bistrot a tarda notte
  • Cena condivisa
  • Atmosfera vivace

Ispirazione globale, esecuzione locale

Il menu di Aftr presenta una miscela armoniosa di influenze globali e ingredienti sloveni, pensata per la condivisione e la scoperta. Si potrebbe definire l'offerta un vero e proprio parco giochi di tecniche innovative e combinazioni audaci. Dalle delicate creazioni di pesce alle sostanziose opzioni vegetariane, ogni boccone è un invito a esplorare sapori e consistenze inaspettate. Abbinati a vini naturali o a cocktail artigianali, i pasti all'Aftr sono all'insegna della creatività culinaria.

Serate con musica e mixology

L'Aftr va oltre la ristorazione con la sua vivace atmosfera notturna. Sperimenta cocktail sapientemente realizzati che rivaleggiano con la maestria dei suoi piatti, al ritmo di musica eclettica. Perfetto per socializzare o per rilassarsi dopo una giornata alla scoperta di Lubiana, l'atmosfera vibrante di Aftr promette una serata indimenticabile.

Il cuore pulsante di Lubiana

L'Aftr si trova in una posizione perfetta in via Nazorjeva, dove si fondono il fascino antico della città e la sua vivacità moderna. Esplorate la vicina passeggiata sul fiume Ljubljanica, costellata di caffè e bar, o fate una breve passeggiata fino a Piazza Prešeren, il vivace centro della capitale. Il Castello di Lubiana offre una vista mozzafiato e uno sguardo alla storia della città, rendendo l'Aftr un punto di ristoro ideale per concludere o iniziare la vostra avventura.

“All'Aftr, la cena è una celebrazione di sapori audaci, di momenti condivisi e di una città che non dorme mai”.

Contatto

Dove trovare

AftrNazorjeva 2
1000
Ljubljana
Slovenia

Orari di apertura

GiornoPranzoCena
Lunedì12:00 - 15:0018:00 - 22:00
Martedì12:00 - 15:0018:00 - 22:00
Mercoledì12:00 - 15:0018:00 - 22:00
Giovedì12:00 - 15:0018:00 - 22:00
Venerdì12:00 - 15:0018:00 - 22:00
Sabato10:00-15:0018:00 - 22:00
Domenica10:00-15:0015:00-01:00