Nascosto in via Nazorjeva, Aftr ridefinisce la scena gastronomica di Lubiana con il suo audace concetto di gastronomia notturna. Questo moderno bistrot, guidato dal rinomato chef Jorg Zupan e dal visionario ristoratore Matjaž Ivanc, ti invita a esplorare un menu di piatti condivisibili realizzati con ingredienti locali e ispirazioni globali. Musica ad alto volume, atmosfera vivace e uno splendido scenario urbano fanno di Aftr il luogo ideale per chi desidera qualcosa di fresco e inaspettato.
Ristorante • Cucina raffinata
Aftr
Bistrot culinario moderno a Lubiana
Aftr
Ljubljana
Jorg Zupan
Rinomato per la sua abilità culinaria, lo chef Jorg Zupan porta all'Aftr un mondo di esperienza. Con esperienze in cucine a tre stelle Michelin e un profondo impegno nei confronti dei prodotti sloveni, i piatti di Jorg sono una testimonianza di innovazione ed eccellenza.
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Matjaž Ivanc
Matjaž Ivanc è il socio in affari di Jorg Zupan e insieme stanno costruendo una storia culinaria straordinaria nella capitale della Slovenia. Il loro ristorante, Atelje, è stato il primo a Lubiana a ricevere una stella Michelin, stabilendo uno standard elevato nella scena culinaria della città. In seguito hanno deciso di reinventare il concetto, trasformando Atelje in Aftr, un locale moderno dall'atmosfera rilassata.
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Dove trovare
AftrNazorjeva 2
1000
1000
Ljubljana
SloveniaRaggiungere
Orari di apertura
| Giorno | Pranzo | Cena |
|---|---|---|
| Lunedì | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 22:00 |
| Martedì | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 22:00 |
| Mercoledì | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 22:00 |
| Giovedì | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 22:00 |
| Venerdì | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 22:00 |
| Sabato | 10:00-15:00 | 18:00 - 22:00 |
| Domenica | 10:00-15:00 | 15:00-01:00 |
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