De meermaals bekroonde chef-kok van Mesnerhaus gelooft dat de natuur de beste leverancier is. Met invloeden uit zijn geboorteland Oostenrijk creëert hij gerechten die zowel in uitvoering als vorm uitzonderlijk zijn. Met menu's genaamd "Joie de vivre" en "Great Temptation" transformeert hij lokale ingrediënten in opvallende culinaire creaties.
Mesnerhaus
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Mauterndorf, Oostenrijk
Midden in de Oostenrijkse bergen van Salzburg ligt restaurant Mesnerhaus. Met dikke stenen muren die dateren uit 1420, vormt deze fine-dining locatie een brug tussen het verleden en het heden.
Mesnerhaus is eigendom van topkok Josef Steffner en zijn vrouw, sommelier Maria Steffner. Dit resulteert in een fantasierijke, nuchtere gastronomische keuken, vergezeld door een uitstekende wijnkaart. Naast het verdienen van 4 toques, ontving de keuken van chef Josef vier koksmutsen van Gault Millau in 2007.
Dat maakt van restaurant Mesnerhaus de perfecte plek voor een gastronomische ervaring die u nergens anders vindt.
Reserveer een tafel bij Mesnerhaus
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
