Marrees

Op de menukaart vindt iedere fijnproever zijn gading, met klassieke favorieten en moderne delicatessen. Bij elk gerecht kan de chef zijn talenten tonen door het harmonieuze samenspel van contrasten - robuust en verfijnd, delicaat en zuur, zacht en knapperig. Bij restaurant Marrees vindt u een moderne en ontspannen benadering van de haute cuisine.

Bij restaurant Marrees resulteert een samenspel van spannende smaken in mooie combinaties in een waar feest voor de zintuigen. Verwen uw neus met de geuren, kietel uw ogen met de schalen en verwen uw smaakpapillen met de smaken. Chef Jan Marrees biedt een vernieuwende keuken waarin hij niet bang is risico's te nemen. Alle gerechten worden geaccentueerd door verfijnde smaken, elegantie en een harmonieus evenwicht. Een dagelijks aanbod van verse vis, vlees en groenten is het optimale uitgangspunt van de keuken. Als echte fijnproever mag je hun signature dishes zoals makreel en carabineros in ceviche met groene aardbei, groene tomaat en sla, of gekonfijte kwartel met piccalilly, tuinbonen en zoete ui niet missen.

De grote mooie ramen geven restaurant Marrees een strakke en lichte uitstraling. Het moderne interieur heeft een internationale uitstraling en een frisse sfeer, met speelse accenten in de lampen en het behang. Het gebruik van natuurlijke materialen weerspiegelt de liefde van chefs Jan & Patricia voor de zee en het land.

Gelegen in de stad Weert zijn er vele interessante bezienswaardigheden te vinden op loopafstand van het restaurant. Zo kunt u bijvoorbeeld hedendaagse kunst vinden in Museum W en toont Openluchtmuseum Eynderhoof historische tentoonstellingen.

Succesvol ondernemerschap is geen vanzelfsprekendheid. Verantwoord ondernemen, focus, visie, inspiratie en innovatie zijn een toonbeeld van professionaliteit en een voorbeeld voor collega’s. De jonge entrepreneur van vandaag kenmerkt zich door een perfecte mix van deze vaardigheden.