De Ertepeller

Hier verwennen chef Arjan Kuipers en gastheer Mark van den Berg hun gasten met de mooiste wijn-spijs combinaties. De focus ligt op lekker eten, goede wijn en gastvrijheid.  Het team van restaurant De Ertepeller bundelt al hun ervaring, talent en dromen. Zij willen van Papendrecht het gastronomische hart van de Drechtsteden maken en zijn hard op weg om dit doel te bereiken.

Chef Arjan's kookstijl is eigentijds Nederlands met een traditionele basis. Het is zijn passie om te werken met lokale, seizoensgebonden producten. Volgens Arjan gaat het om de smaak en de herkenbaarheid van het eten. Hij respecteert de ingrediënten waarmee hij werkt.  Specialiteiten op de kaart van restaurant de Ertepeller omvatten vaak lokaal gevangen vis, wat resulteert in gerechten als een compositie van ganzenlever en paling in groene kruiden, of een steak tartaar met kaviaar. Een klassieke combinatie van rogvleugel en kappertjes wordt vermengd met Hollandse garnalen, knolselderij en kapperblaadjes. Samen met sommelier Mark van den Berg zorgt het ervaren bedieningsteam van het restaurant voor een uitstekende culinaire ervaring.

Restaurant De Ertepeller heeft een sfeervol modern interieur met in het oog springende details, zoals designlampen en zacht tapijt op de vloer. Gelegen aan de rivier bieden de ramen een prachtig uitzicht over het water en de omgeving van Papendrecht. De inwoners van Papendrecht werden vroeger door de Dordtenaren "Ertepellers" (erwtenschillers) genoemd, omdat zij handelden in erwten. De Papendrechters verbouwden erwten en andere groenten op hun eigen percelen, waarvan u in de omgeving nog restanten kunt zien.  Aan de overkant van de rivier ligt de stad Dordrecht met veel interessante musea. Een must-see is het Dordrechts Museum, met schilderijen vanaf de 16e eeuw tot heden.