Restaurant Atelier

De kookstijl van chef-kok Hans Kinkartz mengt de traditionele keuken met een moderne flair. Om elk gerecht perfect te begeleiden, heeft gastvrouw en sommelier Ellen Kinkartz innovatieve biologische en biodynamische wijnen voor de wijnkaart geselecteerd.

Restaurant Atelier bezorgt u een tongstrelende eetervaring. De voorgerechten zijn meteen een schot in de roos en laten een onuitwisbare indruk achter. Kreeft en croûte met chorizo-mayonaise, en een combinatie van paling met miso, bieslook en mierikswortel zijn slechts enkele voorbeelden. Een enthousiast, jong keukenteam onder leiding van chef-kok Hans Kinkartz creëert moderne, vernieuwende gerechten, waarbij herkenbaarheid van smaak en ingrediënt essentieel is. Zowel Lekker als Gault Millau hebben hun oog voor detail en seizoenen, maar ook hun passie en toewijding beloond. Ook wijnliefhebbers worden hier in de watten gelegd, door sommelier Ellen Kinkartz. De wijnkaart biedt, naast Frans georiënteerde wijnen, een grote variatie uit Nederland en België.

Restaurant Atelier is gevestigd in een historisch pand in het centrum van Gulpen, direct aan het marktplein, omringd door kleine kroegjes, eethuisjes en gezellige terrassen. Gulpen ligt vlakbij de Europese steden Maastricht, Aken en Luik. Het omringende bos en de glooiende heuvels maken het een ideale plek om te genieten van de rust en de natuur, of om te wandelen en te fietsen. Interessante bezienswaardigheden in de omgeving zijn kasteel Neubourg en de Gulpener bierbrouwerij, waar het beroemde lokale bier kan worden geproefd.

Gastvrijheid is de ziel en de geest van ieder restaurant, weerspiegeld door onderscheidend gastvrouwschap. Het creëren van de perfecte sfeer, de inzet van een zorgvuldig samengestelde wijnkelder die naadloos aansluit aan de keuken. Een uitstekende service, een team toegewijd aan het welzijn van de gast, uitgevoerd op het hoogste niveau van perfectie.