Met een flair voor de Franse keuken, biedt restaurant De Molenaar een scala aan invloeden van over de hele wereld. Chef Martin Kooijker en zijn team gebruiken graag regionale producten in hun keuken, die zoveel mogelijk volgens de seizoenen wordt bereid. Het milieu en het welzijn van dieren zijn belangrijk voor Martin's gevoel voor gastronomische verantwoordelijkheid. Daarom werkt hij tijdens het wildseizoen samen met lokale jagers. Het brood van het restaurant wordt gebakken met traditioneel meel van een plaatselijke molen, en zelfs de asperges komen uit de streek. Het menu verandert voortdurend, afhankelijk van de beschikbare producten en de seizoenen. Verse zeevruchten, lokaal gejaagd wild en groenten uit de streek vormen de basis van de gerechten. Elk gerecht kan worden gecombineerd met een glas kwaliteitswijn, zorgvuldig geselecteerd door de sommelier.

Restaurant De Molenaar is gelegen in Onderdendam, een klein dorpje in het noorden van Groningen. Dit pittoreske dorpje is een beschermd stadsgezicht en is een verborgen stukje Nederland. Op een steenworp afstand vindt u een ander pareltje, Winsum. In 2020 is dit dorp uitgeroepen tot mooiste plaats van Nederland.

Diverse fiets- en wandelpaden lopen langs restaurant De Molenaar. Een andere interessante culturele bezienswaardigheid in de omgeving is het beeldende kunstmuseum Groninger Museum. U kunt gemakkelijk met de auto of het openbaar vervoer naar het museum reizen en deze prachtige streek verkennen.