Met ruime werkervaring in internationale hotels zoals het Hilton in Toronto, Antwerpen en Rotterdam, is Mark van den Berg een bekwame gastheer en sommelier. Hij studeerde aan de Hotel Management School in Maastricht. Na zijn studie werkte hij bij verschillende horecabedrijven in de omgeving van Dordrecht.
In 2014 en 2015 werkte hij als assistent bedrijfsleider bij restaurant Tijsterman, waarna hij bij Arjan in De Ertepeller kwam werken. Mark steekt veel energie in de wijnkaart, die afkomstig is van gespecialiseerde leveranciers en enkele van de ware pareltjes uit de wijnwereld bevat.
Ik hou ervan om gasten een memorabele avond te bezorgen, een bezoek aan De Ertepeller moet hoe dan ook een culinair avontuur zijn.
De Ertepeller
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Papendrecht, Nederland
In Papendrecht ligt restaurant De Ertepeller: een vernieuwend, stijlvol en toegankelijk restaurant. Deze eigentijdse fine-dining plek biedt gasten een spectaculair uitzicht over het adembenemende "Drie-rivieren-punt" waar de drie rivieren Beneden Merwede, de Noord en de Oude Maas samenkomen.
Reserveer een tafel bij De Ertepeller
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
