Een getalenteerde sommelier die haar gasten graag verrast met spannende zeldzame wijnen.
Voordat Hanneke haar carrière als sommelier begon, had haar beroep niets met de horeca te maken. Jarenlang werkte ze als sociotherapeut in de kinder- en jeugdpsychiatrie. Toen haar partner chef Mathijs Jacobs in 2013 restaurant De Beejekurf opende, besloot Hanneke een wijnopleiding te gaan volgen. Een jaar later slaagde ze voor haar WSET3-examen en kwam ze het restaurant versterken als gastvrouw en sommelier, een perfecte aanvulling op het team.
Een goede sommelier is iemand die meebeweegt met de wensen van de gast, maar toch staat voor een eigen filosofie.
De Beejekurf
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Venray, Nederland
Voor chef Mathijs Jacobs en gastvrouw Hanneke Verstappen-Jacobs heeft de naam 'De Beejekurf' een bijzondere betekenis. Bij restaurant De Beejekurf ervaart u de echte Hollandse traditie en vakmanschap. De huiselijke sfeer en warme kleuren heten u welkom zodra u de deur binnenstapt.
Reserveer een tafel bij De Beejekurf
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
