RestaurantHero_Subtitle

Monstera Estate

Een Culinaire Oase op het Sloveense Platteland

Bij Posestvo Monstera brengt chef Bine Volčič zijn visie tot leven. Gelegen in de rustige heuvels van Goričko biedt deze moderne hoeve een unieke dinerervaring in het weekend. Gasten komen samen aan een gedeelde tafel om lokaal geïnspireerde gerechten te proeven, gecombineerd met regionale wijnen. Het is meer dan een diner—het is een uitnodiging om de rijkdom van de natuur en de passie van chef Volčič voor duurzaamheid te omarmen.
Chef Bine Volčič, Posestvo Monstera, Grad, Slovenia

Bine Volčič

Chef Bine Volčič heeft de duurzame gastronomie in Slovenië opnieuw gedefinieerd. De in Parijs opgeleide chef combineert klassieke technieken met een moderne visie.
Lees meer
maître Katarina Volčič, Posestvo Monstera, Grad, Slovenia

Katarina Berglez Volčič

Katarina Volčič is het hart en de ziel van Monstera Estate, waar haar passie voor interieurdesign en liefde voor wijn samenkomen. Als partner en supporter van Bine is zij verantwoordelijk voor de transformatie van hun huis in Goričko tot een gezellig toevluchtsoord voor gasten.
Lees meer

Contact

HIER VINDT U ONS

Monstera EstateMotovilci 80
9264
Grad
Slovenie

Openingstijden

DAGDINER
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag15:00-00:00
Zaterdag08:30-15:0015:00-00:00
Zondag08:30-11:00